This post is also available in English

Tento nepečený vegan Lotus cheesecake do skleničky je krémový, jemný, plný lahodné chuti a velmi snadný na přípravu. Je připravený ze sušenkového korpusu a Lotus cheesecake náplně. Nejlepší podávaný s našlehaným kokosovým krémem. Bez mléka, bez vajec.

TENTO LOTUS CHEESECAKE DO SKLENIČKY JE

• vegan
• bez mléka, laktózy
• bez vajec
• nepečený
• krémový
• jemný
• plný lahodné chuti
• snadný na přípravu

CO POTŘEBUJETE NA VEGAN LOTUS CHEESECAKE DO SKLENIČKY

K přípravě Lotus cheesecaku potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Lotus Biscoff sušenky – Sušenky na jemno rozmixujte nebo je dejte do uzavíratelného sáčku a rozdrťte válečkem na těsto.
• Kokosový olej – Můžete nahradit rostlinným máslem.
• Kešu – namočte alespoň na 2 hodiny do vody, aby se dali snáze mixovat. Pokud máte výkonný vysokorychlostní mixér, kešu namáčet nemusíte.
• Kokosový krém – krémová část plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc.
• Lotus Biscoff pomazánka
• Javorový sirup – Javorový sirup přidejte dle chuti. Můžete i zcela vynechat, protože Lotus pomazánka cheesecake osladí.
• Citronová šťáva
• Kokosová šlehačka – Na ozdobu našlehejte vychlazený kokosový krém.

Kuchyňské pomůcky:

• 3 malé skleničky – asi 180ml
• Vysokorychlostní mixér

JAK PŘIPRAVIT NEPEČENÝ VEGAN LOTUS CHEESECAKE DO SKLENIČKY

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Připravte sušenkový korpus

Drcené Lotus sušenky smíchejte s rozpuštěným kokosovým olejem v drobivou směs. Rovnoměrně rozdělte do 3 malých skleniček a odložte stranou.

2. Krok: Připravte cheesecake náplň

Do vysokorychlostního mixéru dejte kešu, kokosový krém, Lotus pomazánku, javorový sirup, a citronovou šťávu. Mixujte při vysoké rychlosti, dokud nebude směs krémová a jemná.

Náplň nalijte do skleniček a dejte do lednice ztuhnout alespoň na 2 hodiny, nebo přes noc.

3. Krok: Polijte Lotus pomazánkou a dejte do lednice ztuhnout

Každý cheesecake polijte rozpuštěnou Lotus pomazánkou a dejte do lednice ztuhnout.

4. Krok: Ozdobte a podávejte

Jakmile jsou cheesecaky vychlazené, ozdobte je našlehaným kokosovým krémem a drcenými Lotus sušenkami.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK SKLADOVAT NEPEČENÝ LOTUS CHEESECAKE?

Lotus cheesecaky skladujte přikryté v lednici.

JAK DLOUHO NEPEČENÝ LOTUS CHEESECAKE DO SKLENIČKY VYDRŽÍ?

Nepečený Lotus cheesecake vydrží v lednici až 5 dní.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Nepečený jablečný cheesecake do skleničky
• Pečený cheesecake s malinovým přelivem
• Nepečený Oreo dezert
• Lotus ovesná kaše přes noc
• Lotus Biscoff cupcakes
• Nepečený čokoládový dort s arašídovým máslem

Pokud vyzkoušíte tento nepečený vegan Lotus cheesecake do skleničky, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

Print

VEGAN NEPEČENÝ LOTUS CHEESECAKE DO SKLENIČKY

Tento vegan nepečený Lotus cheesecake do skleničky je krémový, jemný, plný lahodné chuti a velmi snadný na přípravu. Je připravený ze sušenkového korpusu a Lotus cheesecake náplně. Nejlepší podávaný s našlehaným kokosovým krémem. Bez mléka, bez vajec.

Course Dezert

Cuisine Vegan

Diet Vegan

Prep Time 10 minutes

Cook Time 0 minutes

Chlazení v lednici (hod) 2 hours

Total Time 2 hours 10 minutes

Servings 3 skleničky

Calories 678kcal

Author Plantiful Bakery

Ingredients

Korpus:

• 60 g Lotus Biscoff sušenek rozdrcené najemno
• 1 ½ pl kokosového oleje rozpuštěného

Cheesecake náplň:

• 75 g kešu namočených ve vodě alespoň na 2 hodiny a sceděné
• 250 g kokosového krému = krémová část plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc
• 4 pl Lotus Biscoff pomazánky
• 1 pl javorového sirupu
• 1 čl citronové šťávy

Ozdoba (volitelné):

• 3-4 pl Lotus Biscoff pomazánky rozpuštěné
• našlehaný kokosový krém
• drcené Lotus Biscoff sušenky

Instructions

Sušenkový korpus:

• Drcené Lotus sušenky smíchejte s rozpuštěným kokosovým olejem v drobivou směs. Rovnoměrně rozdělte do 3 malých skleniček a odložte stranou.

Cheesecake náplň:

• Do vysokorychlostního mixéru dejte kešu, kokosový krém, Lotus pomazánku, javorový sirup, a citronovou šťávu. Mixujte při vysoké rychlosti, dokud nebude směs krémová a jemná.
• Náplň nalijte do skleniček a dejte do lednice ztuhnout alespoň na 2 hodiny, nebo přes noc.

Ozdoba:

• Každý cheesecake polijte rozpuštěnou Lotus pomazánkou a dejte do lednice ztuhnout.
• Jakmile jsou cheesecaky vychlazené, ozdobte je našlehaným kokosovým krémem a drcenými Lotus sušenkami.

Notes

Skladování:

Cheesecaky skladujte přikryté až 5 dní v lednici.

Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.

Nutrition

Serving: 1sklenička | Calories: 678kcal

Chcete si uložit recept na později? Přidejte si jej na vaši nástěnku na Pinterest.

Nutriční informace na 1 porci*:

energie: 678 kcal, tuky: 51,6 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 28,2 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 47,9 g, z toho cukry: 27,5 g, vláknina: 1,1 g, bílkoviny: 6,9 g, sodík: 178 mg, draslík: 181 mg / železo: 1,7 mg

* Spočítané bez našlehaného kokosového krému.

Příspěvek NEPEČENÝ VEGAN LOTUS CHEESECAKE DO SKLENIČKY se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Tento nepečený jablečný cheesecake do skleničky je krémový, jemný, kořeněný a velmi snadný na přípravu. Je připravený z sušenkového korpusu, cheesecake náplně a skořicovo-jablečné ozdoby. Výborný podzimní dezert. Vegan, bez mléka, bez vajec.

TENTO JABLEČNÝ CHEESECAKE DO SKLENIČKY JE:

• vegan
• bez mléka, laktózy
• bez vajec
• zdravý
• nepečený
• krémový
• jemný
• kořeněný
• plný lahodné chuti
• snadný na přípravu
• výborný podzimní dezert

CO POTŘEBUJETE NA JABLEČNÝ CHEESECAKE DO SKLENIČKY

K přípravě cheesecaku do skleničky potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Veganské sušenky – Použijte jakékoliv veganské sušenky, jako je například Lotus Biscoff sušenky.
• Kokosový olej – Můžete nahradit rostlinným máslem.
• Kešu – namočte alespoň na 2 hodiny do vody, aby se dali snáze mixovat.
• Kokosový krém – krémová část plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc.
• Javorový sirup
• Citronová šťáva
• Vanilkový extrakt – můžete nahradit mletou vanilkou.
• Skořice a muškátový oříšek
• Jablka – oloupejte a nakrájejte je na malé kostky.

Kuchyňské pomůcky, které potřebujete:

• 3 malé skleničky – asi 180ml
• Vysokorychlostní mixér
• Malá pánev
• Vařečka nebo silikonová stěrka

JAK PŘIPRAVIT VEGAN NEPEČENÝ JABLEČNÝ CHEESECAKE DO SKLENIČKY

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Připravte sušenkový korpus

Smíchejte rozdrcené sušenky s rozpuštěným kokosovým olejem v drobivou směs. Rovnoměrně rozdělte do 3 malých skleniček a odložte stranou.

2. Krok: Připravte cheesecake náplň

Do vysokorychlostního mixéru dejte kešu, kokosový krém, javorový sirup, citronovou šťávu, vanilkový extrakt, mletou skořici a muškátový oříšek. Mixujte při vysoké rychlosti, dokud nebude směs krémová a jemná.

Náplň nalijte do skleniček na sušenky a dejte do lednice ztuhnout alespoň na 2 hodiny, nejlépe přes noc.

3. Krok: Připravte jablka se skořicí

Nakrájená jablka, javorový sirup, vodu, citronovou šťávu a skořici dejte na pánev. Promáchejte, přiklopte pokličkou a nechte vařit na střední teplotě, dokud nebudou jablka změklá. Podle potřeby přidejte více vody.  Odeberte z plotny a nechte zcela vychladit.

4. Krok: Ozdobte a podávejte

Jakmile jsou cheesecaky vychlazené, ozdobte je jablky a podávejte!

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK JABLEČNÝ CHEESECAKE SKLADOVAT?

Cheesecaky skladujte přikryté v lednici.

JAK DLOUHO NEPEČENÝ JABLEČNÝ CHEESECAKE DO SKLENIČKY VYDRŽÍ?

Nepečený cheesecake vydrží v lednici až 5 dní.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Pečený cheesecake s malinovým přelivem
• Strouhaná tvarohová buchta
• Dýňové cupcakes s javorovo-dýňovým krémem
• Dýňový chlebíček
• Čokoládová pěna
• Nepečené Oreo lasagne

Pokud vyzkoušíte tento nepečený jablečný cheesecake do skleničky, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

Chcete si uložit recept na později? Přidejte si jej na vaši nástěnku na Pinterest.

NEPEČENÝ JABLEČNÝ CHEESECAKE DO SKLENIČKY

Tento nepečený jablečný cheesecake do skleničky je krémový, jemný, kořeněný a velmi snadný na přípravu. Je připravený z sušenkového korpusu, cheesecake náplně a skořicovo-jablečné ozdoby. Výborný podzimní dezert. Vegan, bez mléka, bez vajec.

Vytisknout Přidat na Pinterest

Čas přípravy:12 mins

Čas vaření:0 mins

Doba chlazení (hod)::2 hrs

Celkový čas:2 hrs 12 mins

Chod: Dezert

Kuchyně: veganská

Dieta: Vegan

Celkem: 3 skleničky

Kalorie: 558kcal

Autor: Plantiful Bakery

Ingredience

 

1x2x3x

Korpus:

• 60 g vegan sušenek, rozdrcené najemno
• 1 ½ pl kokosového oleje, rozpuštěného

Cheesecake náplň:

• 75 g kešu, namočených ve vodě alespoň na 2 hodiny a sceděné
• 250 g kokosového krému, (krémová část plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc)
• 4 pl javorového sirupu
• 1 čl citrónové šťávy
• 1 čl vanilkového extraktu, volitelné
• ½ čl mleté skořice
• špetka špetka muškátového oříšku

Jablka se skořicí:

• 1 hrnek jablek, oloupaných a nesekaných na menší kostky
• 1 pl javorového sirupu
• 1-2 pl vody
• ½ pl citrónové šťávy
• ½ čl mleté skořice

Postup

• Sušenkový korpus: Smíchejte rozdrcené sušenky s rozpuštěným kokosovým olejem v drobivou směs. Rovnoměrně rozdělte do 3 malých skleniček a odložte stranou.
• Cheesecake náplň: Do vysokorychlostního mixéru dejte kešu, kokosový krém, javorový sirup, citronovou šťávu, vanilkový extrakt, mletou skořici a muškátový oříšek. Mixujte při vysoké rychlosti, dokud nebude směs krémová a jemná.
• Náplň nalijte do skleniček na sušenky a dejte do lednice ztuhnout alespoň na 2 hodiny, nejlépe přes noc.
• Jablka se skořicí: Nakrájená jablka, javorový sirup, vodu, citronovou šťávu a skořici dejte na pánev. Promáchejte, přiklopte pokličkou a nechte vařit na střední teplotě, dokud nebudou jablka změklá. Podle potřeby přidejte více vody. Odeberte z plotny a nechte zcela vychladit.
• Jakmile jsou cheesecaky vychlazené, ozdobte je jablky a podávejte!

Poznámky

Skladování:

Cheesecaky skladujte přikryté v lednici až 5 dní.

Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.

Nutritiční udaje

Serving: 1sklenička | Calories: 558kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 porci:

energie: 558 kcal, tuky: 38,4 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 25,6 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 48,7 g, z toho cukry: 32,4 g, vláknina: 1,8 g, bílkoviny: 6,0 g, sodík: 106 mg, draslík: 269 mg, železo: 1,8 mg

Příspěvek NEPEČENÝ JABLEČNÝ CHEESECAKE DO SKLENIČKY se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Vegan kokosové kešu kuličky. K přípravě těchto zdravých nepečených kuliček budete potřebovat pouze 4 ingredience. Bez lepku.

TYTO KOKOSOVÉ KEŠU KULIČKY JSOU

• vegan
• bez mléka, laktózy
• bez lepku
• zdravé
• přírodně slazené
• sladké
• nepečené
• velmi snadné na přípravu
• připravené ze 4 ingredienci
• perfektní svačina

CO POTŘEBUJETE NA KOKOSOVÉ KEŠU KULIČKY

K přípravě těchto kuliček potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Kešu máslo – Můžete také použít mandlové nebo arašídové máslo.
• Kokosový krém – Krémová část plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc.
• Javorový sirup
• Strouhaný kokos – Pokud směs nedrží tvar nebo se příliš lepí, můžete přidat kokosovou mouku.

Kuchyňské pomůcky, které potřebujete:

• Středně velká mísa
• Vidlička
• Kuchyňská váha (volitelné)
• Menší miska

JAK UDĚLAT VEGAN KOKOSOVÉ KEŠU KULIČKY

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Připravte směs

V misce, pomocí vidličky, smíchejte kešu máslo a javorový sirup. Přidejte kokosový krém a dobře promíchejte. Poté přidejte strouhaný kokos a dobře smíchejte v tužší směs. Pokud je směs příliš lepkavá, přidejte více strouhaného kokosu nebo přidejte kokosovou mouku.

2. Krok: Nechte ztuhnout v lednici

Směs vložte do lednice asi na 60 minut, aby ztuhla.

3. Krok: Vyválejte kuličky

Ze směsi vyválejte 22 rovnoměrných kuliček (1 kulička = kolem 18 g). Každou kuličku obalte ve strouhaném kokosu.

Pochutnejte si na kuličkách ihned nebo je dejte do lednice, aby trochu ztuhly.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK SKLADOVAT KOKOSOVÉ KEŠU KULIČKY?

Kokosové kešu kuličky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici.

JAK DLOUHO KOKOSOVÉ KULIČKY VYDRŽÍ?

Kuličky vydrží v lednici až 7 dní.

MŮŽU KOKOSOVÉ KULIČKY ZAMRAZIT?

Ano, kokosové kuličky můžete zamrazit až na 3 měsíce. Skladujte je ve vzduchotěsné nádobě nebo sáčku se zipem. Před podáváním stačí nechat na pár minut rozmrazit při pokojové teplotě nebo v lednici přes noc.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Mrkvové energy kuličky
• Kávové energy kuličky
• Čokoládové Biscoff pralinky
• Proteinové tyčinky z arašídového másla
• Nepečené arašídové řezy

Pokud vyzkoušíte tyto vegan kokosové kešu kuličky, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

VEGAN KOKOSOVÉ KEŠU KULIČKY

Vegan kokosové kešu kuličky. K přípravě těchto zdravých nepečených kuliček budete potřebovat pouze 4 ingredience.

Vytisknout Přidat na Pinterest

Čas přípravy:15 mins

Čas vaření:0 mins

Chlazení v lednici (hod)::1 hr

Celkový čas:1 hr 15 mins

Chod: Dezert, Svačina

Kuchyně: Česká

Dieta: Gluten Free, Vegan

Celkem: 22 kuliček

Kalorie: 97kcal

Autor: Plantiful Bakery

Ingredience

 

1x2x3x

• 190 g (¾ hrnku) kešu másla*
• 70 g (⅓ hrnku) kokosového krému, = krémová část plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc
• 85 g (5 lžicí) javorového sirupu
• 100 g (1 ½ hrnku) strouhaného kokosu + navíc na obalení

Postup

• V misce, pomocí vidličky, smíchejte kešu máslo a javorový sirup. Přidejte kokosový krém a dobře promíchejte. Poté přidejte strouhaný kokos a dobře smíchejte v tužší směs. Pokud je směs příliš lepkavá, přidejte více strouhaného kokosu (nebo přidejte kokosovou mouku).
• Směs vložte do lednice asi na 60 minut, aby ztuhla.
• Ze směsi vyválejte 22 rovnoměrných kuliček (1 kulička = kolem 18 g). Každou kuličku obalte ve strouhaném kokosu.
• Pochutnejte si na kuličkách ihned nebo je dejte do lednice, aby trochu ztuhly.

Poznámky

* Kešu máslo: Můžete také použít mandlové nebo arašídové máslo.

Skladování:

Kokosové kuličky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 7 dní.

Nutritiční udaje

Calories: 97kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 kuličku:

energie: 97 kcal, tuky: 7,8 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 4,1 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 6,1 g, z toho cukry: 3,3g, vláknina: 0,9 g, bílkoviny: 1,9 g, sodík: 5 mg, železo: 0,6 mg

Příspěvek VEGAN KOKOSOVÉ KEŠU KULIČKY se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Toto smoothie s malinami a spirulinou je krémové, zdravé, a osvěžující. Je připravené z mraženého ovoce, modré spiruliny, tahini a kokosového krému. Bez mléka, bez lepku, vegan.

TOTO SMOOTHIE S MALINAMI A SPIRULINOU JE

• vegan
• bez mléka, laktózy
• bez lepku
• zdravé
• osvěžující
• krémové
• husté
• dvoubarevné
• rychlé a snadné na přípravu
• připravené z 5 ingrediencí

CO POTŘEBUJETE NA SMOOTHIE S MALINAMI A SPIRULINOU

K přípravě tohoto smoothie potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Banány – Na husté smoothie použijte mražené banány.
• Kokosový krém – dělá smoothie extra krémové. Můžete také použít rostlinný jogurt.
• Tahini – nebo použijte jakékoliv ořechové máslo.
• Mražené maliny – pro růžovou barvu.
• Modrá spirulina v prášku – pro světle modrou barvu.

Kuchyňské pomůcky, které potřebujete:

• Vysokorychlostní mixer nebo food processor – Během mixování použijte pěchovadlo (pokud je součástí mixéru) pro usnadnění mixování.
• Miska
• Malá metlička

NÁVRHY NA OZDOBU SMOOTHIE

• čerstvé ovoce
• granola
• ořechové máslo
• chia semínka
• konopná semínka
• strouhaný kokos
• kakaové boby
• kousky čokolády

JAK PŘIPRAVIT SMOOTHIE S MALINAMI A SPIRULINOU

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Do vysokorychlostního mixéru nebo food processoru dejte mražené banány, kokosový krém a tahini. Mixujte při vysoké rychlosti, dokud není smoothie krémové a hladké (během mixování použijte pěchovadlo pro usnadnění). Podle potřeby seškrábejte strany a znovu promixujte. Pokud chcete řidší smoothie, přidejte trochu rostlinného mléka.

2. Polovinu smoothie dejte do misky a smíchejte s práškem z modré spiruliny.

3. Zbylé smoothie rozmixujte s mraženými malinami.

4. Přendejte do misky nebo sklenice a jemně promíchejte. Přidejte ozdobu dle chuti.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

MŮŽU SMOOTHIE PŘIPRAVIT DOPŘEDU?

Ano, smoothie si můžete připravit den předtím a dát ho do lednice, takže ráno nemusíte nic připravovat.

MŮŽU SMOOTHIE SKLADOVAT V LEDICI?

Smoothie je nejlepší čerstvě připravené, ale v lednici vydrží 1-2 dny.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Kávové smoothie se slaným karamelem
• Čokoládové proteinové smoothie bowl
• Overnight oats s arašídovým máslem a džemem
• Mrkvové overnight oats
• Duhové cupcakes

Pokud vyzkoušíte toto smoothie s malinami a spirulinou, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

SMOOTHIE S MALINAMI A SPIRULINOU

Toto smoothie s malinami a spirulinou je krémové, zdravé, a osvěžující. Je připravené z mraženého ovoce, modré spiruliny, tahini a kokosového krému. Bez mléka, bez lepku, vegan.

Vytisknout Přidat na Pinterest

Čas přípravy:5 mins

Čas vaření:0 mins

Celkový čas:5 mins

Chod: Snídaně, Svačina

Kuchyně: Vegan

Dieta: Gluten Free, Vegan

Celkem: 1 -2 porce

Kalorie: 485kcal

Autor: Plantiful Bakery

Ingredience

 

1x2x3x

• 3 malé mražené banány, nakrájené na plátky, = asi 290 g
• 1/3 hrnku (60 g) kokosového krému , nebo veganského jogurtu
• 1 lžíce tahini, nebo jakéhokoli ořechového másla – volitelné
• 1/4 hrnku (30 g) mražených malin
• 1/8 lžičky modré spiruliny v prášku

Postup

• Do vysokorychlostního mixéru nebo food processoru dejte mražené banány, kokosový krém a tahini. Mixujte při vysoké rychlosti, dokud není smoothie krémové a hladké (během mixování použijte pěchovadlo pro usnadnění). Podle potřeby seškrábejte strany a znovu promixujte. Pokud chcete řidší smoothie, přidejte trochu rostlinného mléka.
• Polovinu smoothie dejte do misky a smíchejte s modrou spirulinou.
• Zbylé smoothie rozmixujte s mraženými malinami.
• Přendejte do misky nebo sklenice a ozdobte dle chuti.

Poznámky

Skladování:

Smoothie si můžete připravit den předtím a dát ho do lednice, takže ráno nemusíte nic připravovat

Smoothie je nejlepší čerstvě připravené, ale v lednici vydrží 1-2 dny.

Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.

Nutritiční udaje

Calories: 485kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 porci:

energie: 485 kcal, tuky: 21,3 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 13,5 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 74,2 g, z toho cukry: 38,7 g, vláknina: 10,2 g, bílkoviny: 6,1 g, sodík: 45 mg, železo: 2,4 mg

Příspěvek SMOOTHIE S MALINAMI A SPIRULINOU se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Tato vegan čokoládová brownie zmrzlina s karamelem z arašídového másla je krémová, plná lahodné čokoládové chuti a kousků brownies. Je velmi snadná na přípravu bez zmrzlinovače. Bez mléka, laktózy a sóji.

TATO VEGAN ČOKOLÁDOVÁ BROWNIE ZMRZLINA JE:

• bez mléka, laktózy
• bez sóji
• krémová
• plná čokoládové chuti
• snadná na přípravu
• připravená bez zmrzlinovače
• s kousky brownies a arašídového karamelu

CO POTŘEBUJETE NA VEGAN BROWNIE ZMRZLINU

K přípravě této čokoládové zmrzliny potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Arašídové máslo – Použijte kvalitní přírodní jemné arašídové máslo. Můžete nahradit kešu nebo mandlovým máslem.
• Javorový sirup – Kombinace arašídového másla a javorového sirupu vytvoří výborný zdravý karamel.
• Mořská sůl – pro příchuť slaného karamelu.
• Kokosový krém – Krémová část plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc.
• Veganské kondenzované mléko – Použijte koupené vegan kondenzované mléko nebo si připravte vlastní pouze ze 2 ingrediencí.
• Kakao – Používejte přírodní neslazené kakao.
• Veganské brownies – Klikněte sem pro můj recept na brownies. Můžete také nahradit čokoládovými sušenkami, například Oreo.

Kuchyňské potřeby, které potřebujete:

• Středně velká miska
• Velká mísa
• Ruční šlehač (nebo kuchyňský robot)
• Silikonová stěrka
• Bochníková forma – o rozměrech 25 x 13 cm nebo vzduchotěsná nádoba vhodná do mrazáku
• Pečící papír
• Alobal

JAK PŘIPRAVIT DOMÁCÍ VEGAN ČOKOLÁDOVOU BROWNIE ZMRZLINU

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Formu nebo nádobu vyložte pečícím papírem

Bochníkovou formu o rozměrech kolem 25 x 13 cm nebo vzduchotěsnou nádobu vyložte pečícím papírem a odložte stranou.

2. Krok: Připravte arašídový karamel

V misce pomocí vidličky smíchejte jemné arašídové máslo, javorový sirup a mořskou sůl, dokud nebude směs hladká a lepivá. Odložte stranou.

3. Krok: Připravte čokoládovou brownie zmrzlinu

Ve velké míse pomocí ručního šlehače (alternativně v kuchyňském robotu s nástavcem na šlehání) vyšlehejte kokosový krém, dokud nebude krémový a nadýchaný. Vmíchejte veganské kondenzované mléko (po dvou částech). Přidejte kakao a míchejte, dokud se zcela nevmíchá do směsi. Nakonec pomocí stěrky nebo vařečky lehce vmíchejte karamel z arašídového másla a malé kousky veganských brownies.

4. Krok: Nechte zmrazit

Zmrzlinu nalijte do vyložené formy nebo vzduchotěsné nádoby a přiklopte víkem (pokud použijete formu, přikryjte ji alobalem). Dejte do mrazáku alespoň na 5 hodin nebo přes noc.

Před podáváním nechejte asi na 20-30 minut rozmrazit (pro snazší nabírání použijte naběračku namočenou v horké vodě).

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK SKLADOVAT VEGAN BROWNIE ZMRZLINU?

Zmrzlinu skladujte v formě zakryté alobalem nebo ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku.

JAK DLOUHO DOMÁCÍ VEGAN ČOKOLÁDOVÁ ZMRZLINA VYDRŽÍ?

Domácí veganská zmrzlina vydrží v mrazáku až 2 měsíce.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Domácí veganské kondenzované mléko
• Brownies
• Nepečené Oreo lasagne
• Cookie dough řezy se slaným karamelem
• Čokoládová pěna
• Nepečený čokoládový dort s arašídovým máslem

Pokud vyzkoušíte tuto čokoládovou zmrzlinu, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

VEGAN ČOKOLÁDOVÁ BROWNIE ZMRZLINA

Tato vegan čokoládová brownie zmrzlina s karamelem z arašídového másla je krémová, plná lahodné čokoládové chuti a kousků brownies. Je velmi snadná na přípravu bez zmrzlinovače. Bez mléka, laktózy a sóji.

Vytisknout Přidat na Pinterest

Čas přípravy:5 mins

Čas vaření:0 mins

Zamražení (hod)::5 hrs

Celkový čas:5 hrs 5 mins

Chod: Dezert, Zmrzlina

Kuchyně: Česká

Dieta: Vegan

Celkem: 10 porcí (jedena bochníková forma)

Kalorie: 375kcal

Autor: Plantiful Bakery

Ingredience

 

1x2x3x

• 100 g jemného arašídového másla, přírodní
• 90 g javorového sirupu
• ½ lžičky mořské soli, (volitelné)
• 500 g kokosového krému , krémová část plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc
• 260 g vegan kondenzovaného mléka *
• 40 g přírodního kakaa
• 3 veganské brownies, malé kousky **

Postup

• Bochníkovou formu o rozměrech kolem 25 x 13 cm nebo vzduchotěsnou nádobu vyložte pečícím papírem a odložte stranou.
• V misce pomocí vidličky smíchejte jemné arašídové máslo, javorový sirup a mořskou sůl, dokud nebude směs hladká a lepivá. Odložte stranou.
• Ve velké míse pomocí ručního šlehače (alternativně v kuchyňském robotu s nástavcem na šlehání) vyšlehejte kokosový krém, dokud nebude krémový a nadýchaný. Vmíchejte veganské kondenzované mléko (po dvou částech). Přidejte kakao a míchejte, dokud se zcela nevmíchá do směsi. Nakonec pomocí stěrky nebo vařečky lehce vmíchejte karamel z arašídového másla a malé kousky veganských brownies.
• Zmrzlinu nalijte do vyložené formy nebo vzduchotěsné nádoby a přiklopte víkem (pokud použijete formu, přikryjte ji alobalem). Dejte do mrazáku alespoň na 5 hodin nebo přes noc.
• Před podáváním nechejte asi na 20-30 minut rozmrazit (pro snazší nabírání použijte naběračku namočenou v horké vodě).

Poznámky

* Veganské kondenzované mléko: Použijte koupené vegan kondenzované mléko nebo si připravte vlastní pouze ze 2 ingrediencí.

** Veganské brownies: Klikněte sem pro můj recept na brownies. Můžete také nahradit čokoládovými sušenkami, například Oreo.

Skladování:

Domácí veganská zmrzlina vydrží v mrazáku až 2 měsíce.

Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.

Nutritiční udaje

Calories: 375kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 porci:

energie: 375 kcal, tuky: 25,3 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 18,4 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 35,5 g, z toho cukry: 27,0 g, vláknina: 3,3 g, bílkoviny: 4,4 g, sodík: 168 mg, draslík: 196 mg, železo: 1,7 mg

Příspěvek VEGAN ČOKOLÁDOVÁ BROWNIE ZMRZLINA se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Toto veganské tiramisu je lahodný krémový dezert připravený z vrstev domácích vegan piškotů namočených v espressu a krémové směsi z kokosového mléka. Snadné na přípravu. Bez mléka, bez vajec, bez tofu.

TOTO TIRAMISU JE

• vegan
• bez mléka, laktózy
• bez vajec
• krémové
• velmi lahodné
• snadné na přípravu
• připravené z domácích vegan piškotů
• jeden z nejlepších dezertů

CO POTŘEBUJETE NA VEGANSKÉ TIRAMISU

K přípravě tohoto tiramisu potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Krystalový cukr – Můžete také použít třtinový cukr nebo kokosový cukr.
• Slunečnicový olej – Můžete nahradit jakýmkoli olejem, jako je řepkový, olivový nebo kokosový olej.
• Neslazené rostlinné mléko – Použijte jakékoli rostlinné mléko dle vašeho výběru, jako je mandlové, ovesné, sójové nebo kešu. Ujistěte se, že má pokojovou teplotu.
• Hladká pšeničná mouka – Abyste předešli hrudkám v těstě, mouku prosejte. Můžete také použít hladkou špaldovou mouku.
• Kukuřičný škrob – zjemňuje piškoty.
• Prášek do pečiva a jedlá soda
• Mořská sůl
• Kokosový krém – Krémová část plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc.
• Veganská zakysaná smetana – Ujistěte se, že má pokojovou teplotu. Můžete nahradit veganským krémovým sýrem.
• Espresso – nebo použijte silnou kávu.
• Javorový sirup – na oslazení espressa. Volitelná ingredience.
• Rum – Můžete také použít víno Marsala nebo brandy.
• Kakao – na posypání.

Kuchyňské pomůcky, které potřebujete:

• Plech – kolem 43 x 27 cm
• Pečící papír
• Dvě velké mísy
• Metla na šlehání nebo ruční mixér
• Chladící rošt
• Hluboký talíř – Měl by být dostatečně široký, aby se do něj namočily piškoty.
• Zapékací forma – kolem 23 x 16 x 5 cm
• Silikonová stěrka
• Sítko

JAK PŘIPRAVIT VEGANSKÉ TIRAMISU

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Předehřejte troubu a připravte plech

Troubu předehřejte na 180°C a plech o rozměrech kolem 43 x 27 cm vyložte pečícím papírem. Odložte stranou.

2. Krok: Připravte piškotové těsto

Ve velké míse pomocí metly na šlehání smíchejte krystalový cukr a slunečnicový olej. Přidejte mandlové mléko a promíchejte. Poté přidejte hladkou mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku soli a smíchejte, dokud se nespojí.

3. Krok: Piškot upečte

Těsto nalijte na vyložený plech a rovnoměrně jej rozetřete. Pečte v předehřáté troubě asi 17 minut, nebo dokud párátko vložené doprostřed nevyjde čisté. Vytáhněte z trouby a přesuňte na chladicí rošt zcela vychladnout. Po vychladnutí nakrájejte na asi 10×3 cm velké obdélníkové piškoty. Měli byste mít 21 piškotů. Odložte stranou.

4. Krok: Připravte krémovou směs

Ve velké míse pomocí ručního mixéru nebo metly na šlehání smetejte kokosový krém se zakysanou smetanu, dokud se nespojí. Přidejte cukr a dobře promíchejte. Uchovávejte v lednici, dokud nebudete tiramisu vrstvit.

5. Krok: Připravte espresso směs

V hlubokém talíři smíchejte espresso, javorový sirup a rum.

6. Krok: Sestavte tiramisu

Piškoty namočte do směsi espressa (dávejte pozor, abyste je nenamočili příliš) a vyložte jimi vrstvu v zapékací formě o rozměrech kolem 23 x 16 x 5 cm. Na vrch přidejte polovinu krémové směsi a rozetřete. Přidejte další vrstvu piškotů namočených v espressu a pak zbytek krémové směsi. Vrch posypte kakaem.

7. Krok: Tiramisu nechte vychladnout v lednici

Formu s tiramisu vložte na noc do lednice, aby krém ztuhl.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK SKLADOVAT TIRAMISU?

Tiramisu skladujte v lednici ve formě přikryté alobalem nebo ve vzduchotěsné nádobě.

JAK DLOUHO DOMÁCÍ TIRAMISU VYDRŽÍ?

Domácí tiramisu vydrží v lednici až 4 dny.

MŮŽU TIRAMISU ZAMRAZIT?

Chcete-li tiramisu zamrazit, zabalte formu do potravinové fólie a poté do alobalu. Tiramisu tak vydrží až 3 měsíce. Před podáváním nechte přes noc rozmrazit v lednici.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Nepečené Oreo lasagne
• Nepečený čokoládový dort s arašídovým máslem
• Čokoládová pěna
• Pečený cheesecake s malinovým přelivem
• Kávové smoothie

Pokud vyzkoušíte toto veganské tiramisu, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

VEGANSKÉ TIRAMISU

Toto veganské tiramisu je lahodný krémový dezert připravený z vrstev domácích vegan piškotů namočených v espressu a krémové směsi z kokosového mléka. Snadné na přípravu. Bez mléka, bez vajec, bez tofu.

Vytisknout Přidat na Pinterest

Čas přípravy:20 mins

Čas vaření:17 mins

Celkový čas:37 mins

Chod: Dezert

Kuchyně: Italská

Dieta: Vegan

Celkem: 8 porcí

Kalorie: 518kcal

Autor: Plantiful Bakery

Ingredience

 

1x2x3x

Piškot:

• 135 g krystalového cukru
• 120 ml slunečnicového oleje
• 120 ml neslazeného mandlového mléka, pokojové teploty , (nebo jakéhokoli rostlinného mléka)
• 200 g hladké pšeničné mouky
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• 2 lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky jedlé sody
• špetka mořské soli

Krémová směs:

• 250 g kokosového krému, (krémová část plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc)
• 400 g veganské zakysané smetany, (nebo vegan krémového sýra – pokojové teploty)
• 120 g krystalového cukru

Espresso směs:

• 180 ml (¾ hrnku) espressa, studeného
• 2 lžíce javorového sirupu, (volitelné)
• 2 lžíce rumu *

Ozdoba:

• 2 lžíce kakaa

Postup

• Troubu předehřejte na 180°C a plech o rozměrech kolem 43 x 27 cm vyložte pečícím papírem. Odložte stranou.
• Ve velké míse pomocí metly na šlehání smíchejte krystalový cukr a slunečnicový olej. Přidejte mandlové mléko a promíchejte. Poté přidejte hladkou mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku soli a smíchejte, dokud se nespojí.
• Těsto nalijte na vyložený plech a rovnoměrně jej rozetřete. Pečte v předehřáté troubě asi 17 minut, nebo dokud párátko vložené doprostřed nevyjde čisté. Vytáhněte z trouby a přesuňte na chladicí rošt zcela vychladnout. Po vychladnutí nakrájejte na asi 10x3 cm velké obdélníkové piškoty. Měli byste mít 21 piškotů. Odložte stranou.
• Ve velké míse pomocí ručního mixéru nebo metly na šlehání smetejte kokosový krém se zakysanou smetanu, dokud se nespojí. Přidejte cukr a dobře promíchejte. Uchovávejte v lednici, dokud nebudete tiramisu vrstvit.
• V hlubokém talíři smíchejte espresso, javorový sirup a rum.
• Piškoty namočte do směsi espressa (dávejte pozor, abyste je nenamočili příliš) a vyložte jimi vrstvu v zapékací formě o rozměrech kolem 23 x 16 x 5 cm. Na vrch přidejte polovinu krémové směsi a rozetřete. Přidejte další vrstvu piškotů namočených v espressu a pak zbytek krémové směsi. Vrch posypte kakaem.
• Formu s tiramisu vložte na noc do lednice, aby krém ztuhl.

Poznámky

* Rum: Můžete také použít víno Marsala nebo brandy.

Skladování:

Tiramisu skladujte v lednici ve formě přikryté alobalem nebo ve vzduchotěsné nádobě, kde vydrží až 4 dny.

Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.

Nutritiční udaje

Calories: 518kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 porci:

energie: 518 kcal, tuky: 29,1 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 14,7 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 60,7 g, z toho cukry: 35,7 g, vláknina: 1,5 g, bílkoviny: 3,4 g, sodík: 247 mg, železo: 1,5 mg

Příspěvek VEGANSKÉ TIRAMISU se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Tato mini vegan pavlova je křehká, křupavá, sladká a velmi snadná na přípravu. Podávaná s kokosovou šlehačkou, džemem a směsí čerstvého ovoce. Bez mléka, bez vajec.

TYTO MINI PAVLOVY JSOU

• vegan
• bez mléka, laktózy
• bez vajec
• bezlepkové
• křehké
• křupavé
• uvnitř měkoučké
• sladké
• snadné
• připravené z aquafaby
• podávané s kokosovou šlehačkou a čerstvým ovocem

CO POTŘEBUJETE NA MINI VEGANSKÉ PAVLOVY

K přípravě mini vegan pavlova potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

Pavlova:

• Aquafaba – voda z uvařené cizrny. Použijte cizrnu v konzervě nebo sklenici s nízkým obsahem soli. Když plechovku/sklenici otevřete, vodu z ní přeceďte přes sítko do mísy.
• Kukuřičný škrob – udělá pavlovy ve středu měkoučké.
• Cukr – přidávejte postupně a pomalu během mixování sněhu.

Kokosová šlehačka:

• Kokosový krém – Kokosové mléko dejte přes noc do lednice, aby se krém oddělil od vody. Pak krém vyjměte a vyšlehejte z cukrem v nadýchanou šlehačku.
• Moučkový cukr

Ozdoba:

• Džem – použijte jakýkoliv džem dle vašeho výběru.
• Čerstvé ovoce – jahody, maliny, borůvky ostružiny

Kuchyňské pomůcky, které potřebujete:

• Sítko
• 2 skleněné mísy – na šlehání sněhu a kokosové šlehačky. Ujistěte se, že mísa, kterou použijete na šlehání aquafaby nemá žádné stopy mastnoty.
• Ruční šlehač nebo kuchyňský robot
• Plech na pečení
• Pečící papír
• Sáček na zdobení a hvězdicová špička/hrot

JAK PŘIPRAVIT MINI VEGAN PAVLOVU

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Předehřejte troubu a připravte plech

Troubu předehřejte na 110°C a plech vyložte pečícím papírem. Odložte stranou.

2. Krok: Vyšlehejte sníh z aquafaby

Otevřete plechovku cizrny a sceďte cizrnovou vodu (aquafabu) přes sítko do středně velké skleněné mísy (ujistěte se, že mísa není mastná).

Aquafabu vyšlehejte ručním mixérem při vysoké rychlosti, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Mělo by to trvat asi 8-10 minut. Pokud misku nakloníte a našlehaná aquafaba sklouzne dolů, pokračujte v šlehání. Přideje kukuřičný škrob. Poté během mixování postupně a pomalu přidávejte krystalový cukr, a mixujte dalších 5-8 minut dokud se krystaly cukru nerozpustí.

3. Krok: Pavlovy upečete

Směs naplňte do cukrářského sáčku s velkou špičkou. Na připravený plech vytvořte malá hnízda o průměru asi 7 cm (celkem 14 hnízd), mezi každou z nich vytvořte prostor.

Pečte v předehřáté troubě 1 hodinu a 30 minut. Během pečení troubu neotvírejte. Vypněte troubu a nechte pavlovy v troubě úplně vychladnout.

4. Krok: Připravte kokosovou šlehačku a podávejte

Kokosový krém společně s moučkovým cukrem dejte do skleněné mísy a vyšlehejte pomocí ručního šlehače, dokud není krém jemný a nadýchaný.

Vychlazené pavlovy podávejte s kokosovou šlehačkou, džemem a čerstvým ovocem.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK VEGAN PAVLOVU SKLADOVAT?

Neozdobené pavlovy (bez kokosové šlehačky) skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.

JAK DLOUHO MINI VEGAN PAVLOVA VYDRŽÍ?

Domácí veganské pavlovy vydrží ve vzduchotěsné nádobě asi 3 dny.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Čokoládová pěna (z aquafaby)
• Pečený cheesecake s malinovým přelivem
• Sušenky s bílou čokoládou a pistáciemi
• Citronový chlebíček s mákem
• Jahodové cupcakes

Pokud vyzkoušíte tuto mini vegan pavlova, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

MINI VEGAN PAVLOVA

Tato mini vegan pavlova je křehká, křupavá, sladká a velmi snadná na přípravu. Podávaná s kokosovou šlehačkou, džemem a směsí čerstvého ovoce. Bez mléka, bez vajec.

Vytisknout Přidat na Pinterest

Čas přípravy:15 mins

Čas vaření:1 hr 30 mins

Celkový čas:1 hr 45 mins

Chod: Dezert

Kuchyně: Australská

Dieta: Gluten Free, Vegan

Celkem: 14 kusů

Kalorie: 75kcal

Autor: Plantiful Bakery

Ingredience

 

1x2x3x

Pavlova:

• 120 g aquafaby*, chlazené
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• 100 g krystalového cukru

Kokosová šlehačka:

• 200 g kokosového krému, z plechovky plnotučného kokosového mléka vychlazeného přes noc v lednici
• 45 g moučkového cukru

Ozdoba:

• džem, (borůvkový, jahodový, malinový)
• čerstvé ovoce
• moučkový cukr

Postup

• Troubu předehřejte na 110°C a plech vyložte pečícím papírem. Odložte stranou.
• Otevřete plechovku cizrny a sceďte cizrnovou vodu (aquafabu) přes sítko do středně velké skleněné mísy (ujistěte se, že miska není mastná).
• Aquafabu vyšlehejte ručním mixérem při vysoké rychlosti, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Mělo by to trvat asi 8-10 minut. Pokud misku nakloníte a našlehaná aquafaba sklouzne dolů, pokračujte v šlehání. Přidejte kukuřičný škrob. Poté během mixování postupně a pomalu přidávejte krystalový cukr, a mixujte dalších 5-8 minut dokud se krystaly cukru nerozpustí.
• Směs naplňte do cukrářského sáčku s velkou špičkou. Na připravený plech vytvořte malá hnízda o průměru asi 7 cm (celkem 14 hnízd), mezi každou z nich vytvořte prostor.
• Pečte v předehřáté troubě 1 hodinu a 30 minut. Během pečení troubu neotvírejte. Vypněte troubu a nechte pavlovy v troubě úplně vychladnout.
• Kokosový krém společně s moučkovým cukrem dejte do skleněné mísy a vyšlehejte pomocí ručního šlehače, dokud není krém jemný a nadýchaný.
• Vychlazené pavlovy podávejte s kokosovou šlehačkou, džemem a čerstvým ovocem.

Poznámky

* Aquafaba: Voda z uvařené cizrny. Použijte cizrnu v konzervě nebo sklenici s nízkým obsahem soli. Když plechovku/sklenici otevřete, vodu z ní přeceďte přes sítko do mísy.

Skladování:

Nejprve se ujistěte, že jsou pavlovy zcela vychladlé. Poté je skladujte (bez kokosové šlehačky) ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě asi 3 dny.

Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.

Nutritiční udaje

Calories: 75kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 pavlovu*:

energie: 75 kcal, tuky: 3,2 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 2,9 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 12,6 g, z toho cukry: 10,9 g, vláknina: 0,7 g, bílkoviny: 0,3 g, sodík: 4 mg

* bez džemu a ovoce

Příspěvek MINI VEGAN PAVLOVA se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Tento vegan nepečený čokoládový dort s arašídovým máslem má korpus ze sušenek Oreo a krémovou arašídovou náplň politou čokoládovou ganache. Je to jednoduchý a lahodný dezert připravený pouze z 9 ingrediencí.

TENTO ČOKOLÁDOVÝ DORT S ARAŠÍDOVÝM MÁSLEM JE

• veganský
• bez mléka
• bez vajec
• krémový
• jemný
• lahodný
• jednoduchý
• nepečený
• připravený z 9 ingrediencí

CO POTŘEBUJETE NA PŘÍPRAVU ČOKOLÁDOVÉHO DORTU S ARAŠÍDOVÝM MÁSLEM

K přípravě tohoto nepečeného dortu potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Oreo sušenky – Sušenky rozmixujte najemno ve food processoru nebo v mixéru, nebo je můžete vložit do sáčku na zip, položit na rovný povrch a rozdrtit válečkem. Pro bezlepkovou verzi použijte jakékoli veganské bezlepkové sušenky, ale možná budete muset upravit množství rozpuštěného másla. Pokud máte světlé sušenky, přidejte do nich lžíci kakaa.
• Veganské máslo – Můžete také použít kokosový olej nebo veganský margarín, ale nejspíše budete muset přidat méně, protože margarín má v sobě více tekutin.
• Jemné arašídové máslo – Dává dortu dokonalou chuť a konzistenci. Použijte kvalitní arašídové máslo (přírodní, bez přidaných ingrediencí).
• Veganská zakysaná smetana – Dělá dort jemný a krémovým. Můžete nahradit více kokosovým krémem, ale způsobí to tužší konzistenci náplně. Já jsem použila Dr. Oetker Creme Vega.
• Kokosový krém – Dodává krémovou konzistenci. Použijte plechovku plnotučného kokosového mléka, nechte ji přes noc v lednici, poté otevřte a naberte krém, který se oddělil od kapaliny a vystoupil na vrch.
• Moučkový cukr – sladidlo v arašídové náplni.
• Mořská sůl – vyvažuje sladkou chuť.
• Hořká čokoláda – Čokoládu rozpusťte a smíchejte s mandlovým mlékem, aby vznikla čokoládová ganache. Použijte kvalitní (veganskou) tabulku hořké čokolády, která má kolem 55-60%.
• Neslazené mandlové mléko – Ujistěte se, že má pokojovou teplotu. Můžete použít jakékoliv rostlinné mléko, jako sójové, ovesné, nebo kokosové.

Kuchyňské prostředky, které potřebujete:

• Food processort nebo vysokorychlostní mixér – na rozmixování sušenek. Sušenky můžete také vložit do sáčku na zip, položit na rovný povrch a rozdrtit válečkem.
• Forma na koláč/dort – ideálně 18×3,5 cm. Pokud nemáte formu s nepřilnavým povrchem, vymažte ji olejem.
• 2 střední misky – jedenu na Oreo korpus, druhou na arašídovou náplň
• Ruční šlehač
• Silikonová stěrka
• Skleněná mísa + malý hrnec – na čokoládovou ganache

JAK UDĚLAT NEPEČENÝ VEGAN ČOKOLÁDOVÝ DORT S ARAŠÍDOVÝM MÁSLEM

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

Příprava tohoto nepečeného dortu je velmi jednoduchá. Stačí dodržet 4 následující kroky:

1. Krok: Udělejte Oreo korpus

Ve food processoru nebo mixéru najemno rozmixujte Oreo sušenky, dejte do misky, přidejte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte. Směs přesypte do 18cm formy na koláč – pokud nemáte formu s nepřilnavým povrchem, vymažte ji olejem. Směs sušenek pevně stlačte do pánve, vytáhněte trochu po stranách, použijte lžíci nebo dno odměrky, pomocí kterých půjde korpus lépe stlačit. Formu umístěte do lednice, zatímco připravíte náplň.

2. Krok: Připravte arašídovou náplň

Do středně velké mísy přidejte arašídové máslo a veganskou zakysanou smetanu a mixujte pomocí ručního šlehače dohladka. Poté přidejte kokosový krém, moučkový cukr a špetku soli, mixujte na nízké rychlosti, dokud se vše nespojí v krémovou náplň.

Náplň nalijte na vychlazený korpus, rovnoměrně rozetřete a vložte do lednice na 1 hodinu, aby trochu ztuhla.

3. Krok: Připravte čokoládovou ganache

Vložte jemně nasekanou hořkou čokoládu do skleněné mísy a dejte na malý hrnec s vroucí vodou. Dno mísy by se nemělo dotýkat horké vody. Čokoládu nechte pomalu rozpustit, několikrát promíchejte. Jakmile je čokoláda rozpuštěná, pomalu a postupně, za stálého míchaní, do ní vmíchejte neslazené mandlové mléko (použijte lžíci nebo silikonovou stěrku, nepoužívejte metlu, protože by to vytvořilo bubliny). Míchejte, dokud se nespojí v hladké ganache. Ganache nalijte na vychlazený dort a rovnoměrně rozetřete.

4. Krok: Dort nechte vychladnout v lednici

Dort vložte do lednice a nechte alespoň 5 hodin nebo ideálně přes noc chladit. Po vychladnutí posypte vrch nasekanými arašídy.

Před podáváním doporučuji dát dort asi na 30 minut do mrazáku (bude snazší jej nakrájet a vyjmout z pánve).

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK SKLADOVAT NEPEČENÝ ČOKOLÁDOVÝ DORT?

Dort skladujte přikrytý (nebo nakrájený ve vzduchotěsné nádobě) v lednici.

JAK DLOUHO NEPEČENÝ VEGAN ČOKOLÁDOVÝ DORT VYDRŽÍ?

Dort vydrží v lednici až jeden týden.

MŮŽU ČOKOLÁDOVÝ NEPEČENÝ DORT ZAMRAZIT?

Ano, dort můžete zamrazit až na 2 měsíce – ve vzduchotěsné nádobě. Před servírování jeh nechte přes noc rozmrazit v lednici. Nebo podávejte přímo z mrazáku.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Biscoff čokoládové pralinky
• Proteinové tyčinky s arašídovým máslem
• Čokoládová pěna
• Plněné čokoládové cupcakes
• Nejlepší veganské brownies
• Pečený cheesecake politý malinovým přelivem

Pokud vyzkoušíte tento nepečený vegan čokoládový dort, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

VEGAN NEPEČENÝ ČOKOLÁDOVÝ DORT S ARAŠÍDOVÝM MÁSLEM

Plantiful Bakery

Tento vegan nepečený čokoládový dort s arašídovým máslem má korpus ze sušenek Oreo a krémovou arašídovou náplň politou čokoládovou ganache. Je to jednoduchý a lahodný dezert připravený pouze z 9 ingrediencí.

Vytisknout recept Přidat na Pinterest

Čas přípravy: 20 mins

Chlazení v lednici (hod): 6 hrs

Celkový čas: 6 hrs 20 mins

Chod: Dezert

Kuchyně: Americká

Porce: 6 - 8 porcí

Kalorie na porci: 492 kcal

Ingredience

  

1x2x3x

Korpus:

• 16 Oreo sušenek (180g)
• 30 g rozpuštěného veganského másla (Alsan, Naturli)

Arašídová náplň:

• 120 g jemného arašídového másla
• 80 g veganské zakysané smetany * (Dr. Oetker)
• 115 g kokosového krému ** (tuhá část z plechovky kokosového mléka)
• 65 g moučkového cukru
• špetka mořské soli

Čokoládová ganache:

• 80 g kvalitní hořké čokolády, jemně nasekané kolem 55-60%, veganské
• 80 ml neslazeného mandlového mléka, pokojové teploty (použijte jakékoli rostlinné mléko)

Postup

 

• Ve food processoru nebo mixéru najemno rozmixujte Oreo sušenky, dejte do misky, přidejte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte. Směs přesypte do 18cm formy na koláč – pokud nemáte formu s nepřilnavým povrchem, vymažte ji olejem. Směs sušenek pevně stlačte do pánve, vytáhněte trochu po stranách, použijte lžíci nebo dno odměrky, pomocí kterých půjde korpus lépe stlačit. Formu umístěte do lednice, zatímco připravíte náplň.
• Do středně velké mísy přidejte arašídové máslo a veganskou zakysanou smetanu a mixujte pomocí ručního šlehače dohladka. Poté přidejte kokosový krém, moučkový cukr a špetku soli, mixujte na nízké rychlosti, dokud se vše nespojí v krémovou náplň. Náplň nalijte na vychlazený korpus, rovnoměrně rozetřete a vložte do lednice na 1 hodinu, aby trochu ztuhla.
• Vložte jemně nasekanou hořkou čokoládu do skleněné mísy a dejte na malý hrnec s vroucí vodou. Dno mísy by se nemělo dotýkat horké vody. Čokoládu nechte pomalu rozpustit, několikrát promíchejte. Jakmile je čokoláda rozpuštěná, pomalu a postupně, za stálého míchaní, do ní vmíchejte neslazené mandlové mléko ***. Míchejte, dokud se nespojí v hladké ganache. Ganache nalijte na vychlazený dort a rovnoměrně rozetřete.
• Dort vložte do lednice a nechte alespoň 5 hodin nebo ideálně přes noc chladit. Po vychladnutí posypte vrch nasekanými arašídy.
• Před podáváním doporučuji dát dort asi na 30 minut do mrazáku (bude snazší jej nakrájet a vyjmout z pánve).

Poznámky

* Veganská zakysaná smetana: Můžete nahradit více kokosovým krémem, ale způsobí to tužší konzistenci náplně.

** Kokosový krém: Použijte plechovku plnotučného kokosového mléka, nechte ji přes noc v lednici, poté otevřete a naberte krém, který se oddělil od kapaliny a vystoupil na vrch.

*** Čokoládová ganache: použijte lžíci nebo silikonovou stěrku na míchání; nepoužívejte metlu, protože by to vytvořilo bubliny.

Alternativa bez lepku: Pro bezlepkovou verzi použijte jakékoli veganské bezlepkové sušenky, ale možná budete muset upravit množství rozpuštěného másla. Pokud máte světlé sušenky, přidejte do nich lžíci kakaa.

Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.

Skladování:

Dort skladujte přikrytý v lednici, kde vydrží až týden. Můžete jej také zamrazit až na 2 měsíce (ve vzduchotěsné nádobě).

Nutrition

Calories: 492kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 porci

energie: 492 kcal, tuky: 32,8 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 2,3 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 44,1 g, z toho cukry: 28,2 g, vláknina: 3,8 g, bílkoviny: 7,6 g, sodík: 167 mg, draslík: 203 mg, železo: 1,2 mg

Příspěvek VEGAN NEPEČENÝ ČOKOLÁDOVÝ DORT S ARAŠÍDOVÝM MÁSLEM se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Tato vegan čokoládová pěna je připravena z aquafaby a tmavé čokolády. Je jemná, nadýchaná, lehká, a má bohatou čokoládovou chuť. Na tento jednoduchý dezert potřebujete pouze 3 ingredience. Pěna je nejlepší podávaná s kokosovou šlehačkou.

TATO ČOKOLÁDOVÁ PĚNA JE

• vegan
• bez vajec
• bez lepku
• nadýchaná
• lehká
• jemná
• snadná na přípravu
• připravena pouze ze 3 ingrediencí
• dokonalý čokoládový dezert do skleničky

CO POTŘEBUJETE NA VEGANSKOU ČOKOLÁDOVOU PĚNU

K přípravě této čokoládové pěny potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Aquafaba – tekutina z uvařeného cizrny. Použijte cizrnu v konzervě nebo sklenici s nízkým obsahem soli. Aquafaba by měla mít pokojovou teplotu. Pokud by byla studená (z lednice), čokoláda by příliš brzo ztuhla. Když plechovku/sklenici otevřete, vodu z ní přeceďte přes sítko do mísy. Výhodou aquafaby (na rozdíl od vaječných bílků) je, že je nelze přešlehat.
• Hořká čokoláda – Použíjte kvalitní (veganskou) tabulku hořké čokolády, okolo 60-70%. Čokoládu jemně nasekejte, aby se rychleji rozpustila.
• Bílý krystalový cukr – sladidlo. Během šlehání přidáváte cukr postupně. Cukru můžete přidat více či méně v závislosti, jak moc sladkou čokoládu použijete a na vaší chuti.

Na kokosovou šlehačku potřebujete:

• Kokosový krém – Kokosové mléko dejte přes noc do lednice, aby se krém oddělil od vody. Pak krém vyjměte a vyšlehejte z cukrem v nadýchanou šlehačku.
• Moučkový cukr – sladidlo do kokosové šlehačky. Můžete nahradit javorovým sirupem.

Kuchyňské potřeby, které potřebujete:

• Sítko
• 2 středně velké skleněné mísy – na šlehání aquafaby a rozpuštění čokolády. Ujistěte se, že mísa, kterou použijete na šlehání aquafaby je suchá a nemá žádné stopy mastnoty.
• Ruční šlehač nebo kuchyňský robot
• Malý hrnec
• Silikónová stěrka

JAK PŘIPRAVIT VEGANSKOU ČOKOLÁDOVOU PĚNU

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

Tato vegan čokoládová pěna je velmi jednoduchá na přípravu. Stačí dodržet 5 následujících kroků:

1. Krok: Vyšlehejte aquafabu

Otevřete plechovku cizrny a sceďte cizrnovou vodu (aquafabu) přes sítko do středně velké skleněné mísy (ujistěte se, že miska není mastná).

Aquafabu vyšlehejte ručním mixérem při vysoké rychlosti, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Mělo by to trvat asi 5-10 minut. Pokud misku nakloníte a našlehaná aquafaba sklouzne dolů, pokračujte v šlehání. Poté během mixování pomalu přidejte krystalový cukr, a mixujte dalších 3-5 minut.

2. Krok: Rozpusťte čokoládu

Vložte jemně nasekanou hořkou čokoládu do skleněné mísy a dejte ji na malý hrnec s vroucí vodou. Dno mísy by se nemělo dotýkat horké vody. Čokoládu nechte pomalu rozpustit, několikrát ji promíchejte.

Jakmile je čokoláda rozpuštěná, sundejte mísu z hrnce a čokoládu nechte trochu vychladnout (na dotek by neměla být teplá).

3. Krok: Smíchejte rozpuštěnou čokoládu s našlehanou aquafabou

Opatrně a postupně pomocí silikónové stěrky vmíchejte rozpuštěnou čokoládu do našlehané aquafaby (její objem se mírně sníží, jakmile do ní vmícháte čokoládu). Ujistěte se, že žádná čokoláda nestekla na dno mísy. Dávejte pozor, abyste pěnu nepřemíchali.

4. Krok: Rozdělte do 4 skleniček a nechte vychladnout v lednici

Směs rozdělte do 4 menších skleniček. Vložte je do ledničky a nechte alespoň na 3 hodiny, ideálně přes noc, ztuhnout.

5. Krok: Připravte kokosovou šlehačku (volitelné) a podávejte

Kokosový krém společně s moučkovým cukrem dejte do skleněné mísy a vyšlehejte pomocí ručního šlehače, dokud není krém jemný a nadýchaný.

Vychlazenou čokoládovou pěnu podávejte s kokosovou šlehačkou, čokoládovými hoblinami nebo čerstvým ovocem.

NÁPADY NA PODÁVÁNÍ ČOKOLÁDOVÉ PĚNY

Vegan čokoládovou pěnu můžete podávat s:

• kokosovou šlehačkou
• veganským jogurtem nebo zakysanou smetanou
• nastrouhanou čokoládou
• drcenými sušenkami (Oreo, Biscoff sušenky, …)
• nasekanými oříšky
• čerstvým ovocem (maliny, borůvky, jahody, …)
• pomerančovou kůrou
• strouhaným kokosem

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK SKLADOVAT ČOKOLÁDOVOU PĚNU?

Čokoládovou pěnu skladujte ve sklenicích v lednici. Sklenice zakryjte např. alobalem.

JAK DLOUHO DOMÁCÍ ČOKOLÁDOVÁ PĚNA VYDRŽÍ?

Vegan čokoládová pěna z aquafaby vydrží v lednici 3 až 5 dní.

MŮŽU ČOKOLÁDOVOU PĚNU ZAMRAZIT?

Nedoporučoval bych čokoládovou pěnu skladovat v mrazáku, protože tím se změní její konzistence. Pěna by se měla podávat další den po vychlazení v lednici.

Nicméně pěnu můžete skladovat ve vzduchotěsné nádobě až 2 měsíce (bude mít spíše konzistenci zmrzliny).

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Nejlepší veganské brownies
• Plněné čokoládové cupcakes
• Čokoládové sušenky s pomerančem
• Domácí Nutella
• Čokoládové proteinové smoothie bowl
• Pečený cheesecake

Pokud vyzkoušíte tento recept, nechte mi pod příspěvkem komentář. Nebo označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

VEGAN ČOKOLÁDOVÁ PĚNA Z AQUAFABY

Plantiful Bakery

Tato vegan čokoládová pěna je připravena z aquafaby a tmavé čokolády. Je jemná, nadýchaná, lehká, a má bohatou čokoládovou chuť. Na tento jednoduchý dezert potřebujete pouze 3 ingredience. Pěna je nejlepší podávaná s kokosovou šlehačkou.

Vytisknout recept Přidat na Pinterest

Čas přípravy: 15 mins

Chlazení v lednici (hod): 3 hrs

Celkový čas: 3 hrs 15 mins

Chod: Dezert

Kuchyně: Česká

Porce: 4 porce

Kalorie na porci: 258 kcal

Ingredience

  

1x2x3x

Čokoládová pěna:

• 125 g (1/2 hrnku) aquafaby, pokojové teploty (voda z plechovky/sklenice uvařené cizrny)
• 150 g hořké čokolády, 60-70 % (kvalitní, vegan)
• 3 lžíce (38 g) krystalového cukru *

Kokosová šlehačka (volitelné):

• 200 g kokosového krému (tuhá část z plechovky plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc)
• 4 lžíce (30 g) moučkového cukru

Postup

 

• Otevřte plechovku cizrny a sceďte cizrnovou vodu (aquafabu) přes sítko do středně velké skleněné mísy (ujistěte se, že miska není mastná). Aquafabu vyšlehejte ručním mixérem při vysoké rychlosti, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Mělo by to trvat asi 5-10 minut. Pokud misku nakloníte a našlehaná aquafaba sklouzne dolů, pokračujte v šlehání. Poté během mixování pomalu přidejte krystalový cukr, a mixujte dalších 3-5 minut.
• Vložte jemně nasekanou hořkou čokoládu do skleněné mísy a dejte ji na malý hrnec s vroucí vodou. Dno mísy by se nemělo dotýkat horké vody. Čokoládu nechte pomalu rozpustit, několikrát ji promíchejte. Jakmile je čokoláda rozpuštěná, sundejte mísu z hrnce a čokoládu nechte trochu vychladnout (na dotek by neměla být teplá).
• Opatrně a postupně pomocí silikónové stěrky vmíchejte rozpuštěnou čokoládu do našlehané aquafaby (její objem se mírně sníží, jakmile do ní vmícháte čokoládu). Ujistěte se, že žádná čokoláda nestekla na dno mísy. Dávejte pozor, abyste pěnu nepřemíchali.
• Směs rozdělte do 4 menších skleniček. Vložte je do ledničky a nechte alespoň na 3 hodiny, ideálně přes noc, ztuhnout.
• Kokosová šlehačka: Kokosový krém společně s moučkovým cukrem dejte do skleněné mísy a vyšlehejte pomocí ručního šlehače, dokud není krém jemný a nadýchaný.
• Vychlazenou čokoládovou pěnu podávejte s kokosovou šlehačkou, čokoládovými hoblinami nebo čerstvým ovocem.

Poznámky

* Cukru můžete přidat více či méně v závislosti, jak moc sladkou čokoládu použijete a na vaší chuti.

Skladování

Čokoládovou pěnu skladujte v lednici, kde vydrží 3-5 dní.

Nutrition

Calories: 258kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 porci (1 sklenička):

energie: 258 kcal, tuky: 14,4 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 8,3 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 30,1 g, z toho cukry: 23,7 g, vláknina: 3,0 g, bílkoviny: 2,6 g, sodík: 4,8 mg, draslík: 213 mg, železo: 2,5 mg

* Nutriční informace jsou spočítané bez kokosové šlehačky.

Příspěvek VEGAN ČOKOLÁDOVÁ PĚNA Z AQUAFABY se objevil jako první na Plantiful Bakery.