This post is also available in English

Tento nepečený vegan Lotus cheesecake do skleničky je krémový, jemný, plný lahodné chuti a velmi snadný na přípravu. Je připravený ze sušenkového korpusu a Lotus cheesecake náplně. Nejlepší podávaný s našlehaným kokosovým krémem. Bez mléka, bez vajec.

TENTO LOTUS CHEESECAKE DO SKLENIČKY JE

• vegan
• bez mléka, laktózy
• bez vajec
• nepečený
• krémový
• jemný
• plný lahodné chuti
• snadný na přípravu

CO POTŘEBUJETE NA VEGAN LOTUS CHEESECAKE DO SKLENIČKY

K přípravě Lotus cheesecaku potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Lotus Biscoff sušenky – Sušenky na jemno rozmixujte nebo je dejte do uzavíratelného sáčku a rozdrťte válečkem na těsto.
• Kokosový olej – Můžete nahradit rostlinným máslem.
• Kešu – namočte alespoň na 2 hodiny do vody, aby se dali snáze mixovat. Pokud máte výkonný vysokorychlostní mixér, kešu namáčet nemusíte.
• Kokosový krém – krémová část plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc.
• Lotus Biscoff pomazánka
• Javorový sirup – Javorový sirup přidejte dle chuti. Můžete i zcela vynechat, protože Lotus pomazánka cheesecake osladí.
• Citronová šťáva
• Kokosová šlehačka – Na ozdobu našlehejte vychlazený kokosový krém.

Kuchyňské pomůcky:

• 3 malé skleničky – asi 180ml
• Vysokorychlostní mixér

JAK PŘIPRAVIT NEPEČENÝ VEGAN LOTUS CHEESECAKE DO SKLENIČKY

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Připravte sušenkový korpus

Drcené Lotus sušenky smíchejte s rozpuštěným kokosovým olejem v drobivou směs. Rovnoměrně rozdělte do 3 malých skleniček a odložte stranou.

2. Krok: Připravte cheesecake náplň

Do vysokorychlostního mixéru dejte kešu, kokosový krém, Lotus pomazánku, javorový sirup, a citronovou šťávu. Mixujte při vysoké rychlosti, dokud nebude směs krémová a jemná.

Náplň nalijte do skleniček a dejte do lednice ztuhnout alespoň na 2 hodiny, nebo přes noc.

3. Krok: Polijte Lotus pomazánkou a dejte do lednice ztuhnout

Každý cheesecake polijte rozpuštěnou Lotus pomazánkou a dejte do lednice ztuhnout.

4. Krok: Ozdobte a podávejte

Jakmile jsou cheesecaky vychlazené, ozdobte je našlehaným kokosovým krémem a drcenými Lotus sušenkami.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK SKLADOVAT NEPEČENÝ LOTUS CHEESECAKE?

Lotus cheesecaky skladujte přikryté v lednici.

JAK DLOUHO NEPEČENÝ LOTUS CHEESECAKE DO SKLENIČKY VYDRŽÍ?

Nepečený Lotus cheesecake vydrží v lednici až 5 dní.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Nepečený jablečný cheesecake do skleničky
• Pečený cheesecake s malinovým přelivem
• Nepečený Oreo dezert
• Lotus ovesná kaše přes noc
• Lotus Biscoff cupcakes
• Nepečený čokoládový dort s arašídovým máslem

Pokud vyzkoušíte tento nepečený vegan Lotus cheesecake do skleničky, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

Print

VEGAN NEPEČENÝ LOTUS CHEESECAKE DO SKLENIČKY

Tento vegan nepečený Lotus cheesecake do skleničky je krémový, jemný, plný lahodné chuti a velmi snadný na přípravu. Je připravený ze sušenkového korpusu a Lotus cheesecake náplně. Nejlepší podávaný s našlehaným kokosovým krémem. Bez mléka, bez vajec.

Course Dezert

Cuisine Vegan

Diet Vegan

Prep Time 10 minutes

Cook Time 0 minutes

Chlazení v lednici (hod) 2 hours

Total Time 2 hours 10 minutes

Servings 3 skleničky

Calories 678kcal

Author Plantiful Bakery

Ingredients

Korpus:

• 60 g Lotus Biscoff sušenek rozdrcené najemno
• 1 ½ pl kokosového oleje rozpuštěného

Cheesecake náplň:

• 75 g kešu namočených ve vodě alespoň na 2 hodiny a sceděné
• 250 g kokosového krému = krémová část plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc
• 4 pl Lotus Biscoff pomazánky
• 1 pl javorového sirupu
• 1 čl citronové šťávy

Ozdoba (volitelné):

• 3-4 pl Lotus Biscoff pomazánky rozpuštěné
• našlehaný kokosový krém
• drcené Lotus Biscoff sušenky

Instructions

Sušenkový korpus:

• Drcené Lotus sušenky smíchejte s rozpuštěným kokosovým olejem v drobivou směs. Rovnoměrně rozdělte do 3 malých skleniček a odložte stranou.

Cheesecake náplň:

• Do vysokorychlostního mixéru dejte kešu, kokosový krém, Lotus pomazánku, javorový sirup, a citronovou šťávu. Mixujte při vysoké rychlosti, dokud nebude směs krémová a jemná.
• Náplň nalijte do skleniček a dejte do lednice ztuhnout alespoň na 2 hodiny, nebo přes noc.

Ozdoba:

• Každý cheesecake polijte rozpuštěnou Lotus pomazánkou a dejte do lednice ztuhnout.
• Jakmile jsou cheesecaky vychlazené, ozdobte je našlehaným kokosovým krémem a drcenými Lotus sušenkami.

Notes

Skladování:

Cheesecaky skladujte přikryté až 5 dní v lednici.

Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.

Nutrition

Serving: 1sklenička | Calories: 678kcal

Chcete si uložit recept na později? Přidejte si jej na vaši nástěnku na Pinterest.

Nutriční informace na 1 porci*:

energie: 678 kcal, tuky: 51,6 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 28,2 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 47,9 g, z toho cukry: 27,5 g, vláknina: 1,1 g, bílkoviny: 6,9 g, sodík: 178 mg, draslík: 181 mg / železo: 1,7 mg

* Spočítané bez našlehaného kokosového krému.

Příspěvek NEPEČENÝ VEGAN LOTUS CHEESECAKE DO SKLENIČKY se objevil jako první na Plantiful Bakery.

This post is also available in English

Tato Lotus ovesná kaše přes noc (neboli overnight oats) je zdravá, krémová, plná lahodné chuti a připravena během pár minut. Kaše obsahuje ovesné vločky, kokosový jogurt, ovesné mléko, chia semínka, Lotus Biscoff pomazánku a kousky čokolády. Navíc je přírodně oslazena javorovým sirupem. Vegan, bez mléka.

TATO LOTUS OVESNÁ KAŠE PŘES NOC JE

• vegan
• bez mléka, laktózy
• bez lepku (pokud použijete certifikované bezlepkové ovesné vločky)
• krémová
• sytá
• zdravá
• výživná
• snadná a rychlá na přípravu
• připravena s Lotus Biscoff pomazánkou
• lahodná
• perfektní rychlá snídaně nebo svačina

CO JSOU OVERNIGHT OATS?

Overnight oats (ovesná kaše přes noc) jsou ovesné vločky namočené nejčastěji v mléce, které se nechají přes noc odležet v lednici. Nevyžadují žádné vaření, podávají se studené nebo při pokojové teplotě. Jedná se o velmi jednoduchou a rychlou snídani nebo svačinu.

CO POTŘEBUJETE NA LOTUSKOVOU OVESNOU KAŠI PŘES NOC

K přípravě této kaše potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Ovesné vločky – Použijte celé ovesné vločky (rolled oats). Jemné ovesné vločky absorbují více tekutiny, a tak může být kaše příliš rozmočená. Pro bezlepkovou verzi použijte certifikované ovesné vločky bez lepku.
• Chia semínka – absorbují ovesné mléko a kaši zahustí. Díky nim bude kaše sytější, navíc jsou dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin a vlákniny.
• Čokoláda – Použijte kvalitní čokoládové pecičky nebo nasekanou čokoládu.
• Kokosový jogurt – Ráda používám kokosový jogurt, protože kaši dodá velmi krémovou konzistenci, ale můžete použít jakýkoliv rostlinný jogurt.
• Lotus Biscoff pomazánka – Dodává kaši výbornou chuť. Ujistěte se, že má pokojovou teplotu, aby šla lépe do kaše zamíchat.
• Javorový sirup – vločky ideálně osladí. Můžete nahradit agáve sirupem nebo stévií.
• Vanilka – Do receptu jsem použila mletou vanilku, můžete však použít vanilkový extrakt nebo pastu.
• Neslazené ovesné mléko – Můžete použít jakékoli rostlinné mléko, jako je mandlové, sójové nebo kešu mléko.

NÁPADY NA OZDOBU KAŠE:

• rozpuštěná Lotusková pomazánka
• Lotus Biscoff sušenky
• ořechová másla
• nasekané ořechy
• drcené kakaové boby
• čokoládové pecičky/nasekaná čokoláda
• čerstvé jahody, maliny, borůvky, ostružiny
• banán
• džem
• konopná semínka
• strouhaný kokos

LOTUS OVESNÁ KAŠE PŘES NOC – PŘÍPRAVA:

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Smíchejte ingredience

V misce smíchejte ovesné vločky, chia semínka a čokoládové pecičky. Přidejte kokosový jogurt, Lotus pomazánku, javorový sirup, vanilkový extrakt a promíchejte. Poté přidejte ovesné mléko a dobře promíchejte. Misku přikryjte a vložte do lednice.

2. Krok: Dejte přes odležet do lednice

Vločky nechte v lednici alespoň na 4 hodiny nebo nejlépe přes noc (ovesné vločky a chia semínka absorbují většinu mléka a směs pak bude krémová).

3. Krok: Přidejte ozdobu a podávejte

Namočené vločky vytáhněte z lednice a promíchejte. Polovinu kaše dejte do skleničky nebo misky, přidejte oblíbenou ozdobu a podávejte!

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAKÉ OVESNÉ VLOČKY POUŽÍT NA OVERNIGHT OATS?

Na ovesnou kaši přes noc (overnight oats) se nejlépe hodí celé ovesné vločky (rolled oats). Pokuj je, ale nemáte, můžete použít jemné ovesné vločky, budou ale více rozmočené a méně krémové.

MŮŽU KAŠI OHŘÁT?

Ano, pokud chcete mít kaši teplou, můžete ji před podáváním ohřát. Po vytažení z lednice dejte ovesnou kaši do hrnce a zahřejte na středním teplotě, dokud se celá neprohřeje.

JAK SKLADOVAT LOTUS OVESONOU KAŠI?

Ovesnou kaši skladujte v uzavřené sklenici nebo vzduchotěsné nádobě v lednici.

JAK DLOUHO LOTUS OVESNÁ KAŠE PŘES NOC VYDRŽÍ?

Lotusková ovesná kaše vydrží až 4-5 dní v lednici.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Ovesná kaše přes noc s arašídovým máslem a džemem
• Mrkvová ovesná kaše přes noc
• Proteinové tyčinky s arašídovým málsem
• Čokoládové sušenky plněné Lotus Biscoff pomazánkou
• Lotus Biscoff blondies s kousky bílé čokolády

Pokud vyzkoušíte tuto Lotuskovou ovesnou kaši přes noc, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

Chcete si uložit recept na později? Přidejte si jej na vaši nástěnku na Pinterest.

LOTUS OVESNÁ KAŠE PŘES NOC

Tato Lotus ovesná kaše přes noc (neboli overnight oats) je zdravá, krémová, plná lahodné chuti a připravena během pár minut. Kaše obsahuje ovesné vločky, kokosový jogurt, ovesné mléko, chia semínka, Lotus Biscoff pomazánku a kousky čokolády. Navíc je přírodně oslazena javorovým sirupem. Vegan, bez mléka.

Vytisknout Přidat na Pinterest

Čas přípravy:5 mins

Čas vaření:0 mins

Doba chlazení v lednici (hod)::4 hrs

Celkový čas:4 hrs 5 mins

Chod: Snídaně, Svačina

Kuchyně: veganská

Dieta: Vegan

Celkem: 2 porce

Kalorie: 460kcal

Autor: Plantiful Bakery

Ingredience

 

1x2x3x

• 90 g ovesných vloček*, celé
• 1 pl chia semínek
• 1 pl čokoládových peciček, nebo nasekané čokolády
• 120 g kokosového jogurtu, nebo jakéhokoliv rostlinného jogurtu
• 2 pl Lotus Biscoff pomazánky, pokojové teploty
• 2 pl javorového sirupu
• 1 čl vanilkového extraktu, nebo 1/8 čl mleté vanilky
• 250 ml neslazeného ovesného mléka, nebo jakéhokoliv rostlinného mléka

Postup

• V misce smíchejte ovesné vločky, chia semínka a čokoládové pecičky. Přidejte kokosový jogurt, Lotus pomazánku, javorový sirup, vanilkový extrakt a promíchejte. Poté přidejte ovesné mléko a dobře promíchejte. Misku přikryjte a vložte do lednice.
• Vločky nechte v lednici alespoň na 4 hodiny nebo nejlépe přes noc.
• Namočené vločky vytáhněte z lednice a promíchejte. Polovinu kaše dejte do skleničky nebo misky, přidejte oblíbenou ozdobu a podávejte!

Poznámky

* Pro bezlepkovou verzi použijte certifikované bezlepkové ovesné vločky a mléko.

Skladování:

Kaši skladujte v uzavřené sklenici nebo ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Vydrží až 4-5 dní.

Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.

Nutritiční udaje

Serving: 1porce | Calories: 460kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 porci:

energie: 460 kcal, tuky: 19,3 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 8,0 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 63,1 g, z toho cukry: 20,7 g, vláknina: 7,9 g, bílkoviny: 8,9 g, sodík: 110 mg, draslík: 286 mg, železo: 3,7 mg

Příspěvek LOTUS OVESNÁ KAŠE PŘES NOC se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Tyto vegan čokoládové sušenky plněné Lotus pomazánkou jsou měkoučké, plné lahodné chuti a snadné na přípravu. Jsou plné kousků Lotus sušenek, čokoládových kousků a Lotus Biscoff pomazánky. Bez mléka, bez vajec.

TYTO ČOKOLÁDOVÉ SUŠENKY PLNĚNÉ LOTUS POMAZÁNKOU JSOU

• vegan
• bez mléka, laktózy
• bez vajec
• měkoučké uvnitř
• na povrchu křupavé
• plné lahodné chuti
• snadné na přípravu
• vhodné na zamražení
• perfektní pro milovníky Lotus Biscoff

CO POTŘEBUJETE NA PLNĚNÉ ČOKOLÁDOVÉ SUŠENKY

K přípravě těchto sušenek potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Vegan máslo – použijte veganské máslo, které má přibližně 75-80% tuku (např. Alsan). Před přípravou těsta nechte máslo při pokojové teplotě změknout.
• Krystalový cukr
• Přírodní třtinový cukr (hnědý) – udržuje vlhkost v sušenkách a dělá je tím měkoučké.
• Neslazené mandlové mléko – Použijte jakékoli rostlinné mléko dle vašeho výběru, například ovesné, sójové nebo kešu mléko. Ujistěte se, že má pokojovou teplotu.
• Hladká mouka – Můžete použít hladkou pšeničnou nebo špaldovou moukou.
• Kakao – Používejte kvalitní přírodní neslazené kakao.
• Kukuřičný škrob – zlepšuje texturu sušenek a dělá je ve středu měkčí.
• Mletá káva – prohlubuje čokoládovou chuť.
• Jedlá soda – pomáhá zvednout těsto a zároveň dělá sušenky měkčí.
• Vanilka – Můžete použít mletou vanilku, vanilkový extrakt nebo vanilkovou pastu.
• Sůl – vyvažuje sladkou chuť.
• Čokoláda – Použijte kvalitní hořkou čokoládu (tabulku nasekanou na kousky nebo pecičky).
• Lotus Biscoff sušenky – nalámejte sušenky na menší kousky.
• Lotus Biscoff pomazánka – Pomazánku nechte ztuhnout v lednici alespoň na 3 hodiny před plněním.

Kuchyňské pomůcky, které potřebujete:

• Plech na pečení
• Pečící papír
• Metla na šlehání
• Větší mísa
• Ruční šlehač nebo kuchyňský robot
• Silikonová stěrka nebo vařečka
• Naběračka na zmrzlinu – v průměru 5 cm, na nabrání těsta (není nezbytné)
• Mřížka/rošt na chlazení

JAK PŘIPRAVIT VEGAN ČOKOLÁDOVÉ SUŠENKY PLNĚNÉ LOTUS POMAZÁNKOU

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Připravte těsto

Ve velké míse pomocí ručního šlehače nebo kuchyňského robotu, vyšlehejte veganské máslo s krystalovým cukrem a přírodním třtinovým cukr na střední rychlosti asi 1 minutu, dokud nebude směs krémová. Přidejte neslazené mandlové mléko a míchejte, dokud se nespojí.

Poté přidejte mouku, kakao, kukuřičný škrob, kávu, jedlou sodu, mletou vanilku a špetku soli. Smíchejte, dokud se vše nespojí. Těsto nepřemíchejte. Nakonec vmíchejte kousky čokolády a Lotus sušenek.

2. Krok: Udělejte kuličky a nechte zchladit v lednici

Těsto rozdělte na 8 stejných kuliček (na rozdělení můžete použít 5 cm naběračku na zmrzlinu). Jakmile uděláte kuličky, lehce je zploštěte. Přidejte jednu čajovou lžičku Lotus pomazánky doprostřed každého těsta. Poté pomazánku obalte těstem, aby nevytekla (viz obrázky níže).

Kuličky těsta dejte do vzduchotěsné nádoby a nechte odležet v lednici alespoň na 2 hodiny nebo přes noc.

3. Krok: Předehřejte troubu a připravte plech

Troubu předehřejte na 175°C a plech vyložte pečícím papírem.

4. Krok: Sušenky upečte

Kuličky těsta dejte na připravený plech (udělejte mezi nimi místo) a pečte v předehřáté troubě asi 12 minut.

Hotové sušenky vytáhněte z trouby a nechte je asi 2-3 minuty na plechu. Poté je položte na chladicí rošt a nechte vychladnout asi na 10 minut před podáváním.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

MUSÍM TĚTO NA SUŠENKY DÁT DO LEDNICE PŘED PEČENÍM?

Ne, těsto na sušenky nemusíte dát před pečením zchladit do lednice. Sušenky upečte hned po rozdělení na kuličky. Chlazení těsta na sušenky (alespoň 2 hodiny, nejlépe přes noc) však pomůže sušenkám mít intenzivnější chuť a lepší texturu. Těsto můžete uchovávat v lednici až týden.

JAK SUŠENKY SKLADOVAT?

Sušenky skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě nebo v lednici.

JAK DLOUHO PLNĚNÉ ČOKOLÁDOVÉ SUŠENKY VYDRŽÍ?

Sušenky si zachovají svou chuť a strukturu po dobu až 3 dnů při pokojové teplotě. Můžete je však skladovat až 7 dní na chladném místě nebo v lednici.

MŮŽU SUŠENKY ZAMRAZIT?

Chcete-li upečené sušenky zamrazit, nejprve se ujistěte, že jsou zcela vychladlé, poté je vložte do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku se zipem a uložte do mrazáku až na 3 měsíce. Před podáváním je nechte zcela rozmrazit při pokojové teplotě nebo ohřejte v troubě předehřáté na 180°C na pár minut.

Můžete také zamrazit kuličky těsta ještě před pečením (asi na 2-3 měsíce). Poté je pečte 2–5 minut navíc, než je uvedeno v receptu.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Biscoff čokoládový lava dortík
• Sušenky s bílou čokoládou a pistáciemi
• Čokoládové cookies and cream sušenky
• Čokoládové sušenky s pomerančem
• Ovesné sušenky s jahodami
• Biscoff blondies s bílou čokoládou

Pokud vyzkoušíte tyto čokoládové sušenky plněné Lotus pomazánkou, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

Chcete si uložit recept na později? Přidejte si jej na vaši nástěnku na Pinterest.

ČOKOLÁDOVÉ SUŠENKY PLNĚNÉ LOTUS POMAZÁNKOU

Tyto vegan čokoládové sušenky plněné Lotus pomazánkou jsou měkoučké, plné lahodné chuti a snadné na přípravu. Jsou plné kousků Lotus sušenek, čokoládových kousků a Lotus Biscoff pomazánky. Bez mléka, bez vajec.

Vytisknout Přidat na Pinterest

Čas přípravy:10 mins

Čas vaření:12 mins

Chlazení v lednici (hod)::2 hrs

Celkový čas:2 hrs 22 mins

Chod: Dezert, Sušenka, Svačina

Kuchyně: veganská

Dieta: Vegan

Celkem: 8 sušenek

Kalorie: 269kcal

Autor: Plantiful Bakery

Ingredience

 

1x2x3x

• 75 g vegan másla, změklého *
• 67 g krystalového cukru
• 50 g přírodního třtinového cukru
• 2 pl mandlového mléka, pokojové teploty, (nebo jakéhokoliv rostlinného mléka)
• 110 g hladké mouky
• 20 g (3 pl) přírodního kakaa
• 1 pl kukuřičného škrobu
• ½ čl mleté kávy
• ¼ čl jedlé sody
• ¼ čl mleté vanilky, nebo 1 čl vanilkového extraktu
• špetka soli
• 40 g hořké čokolády, nasekané, nebo pecičky
• 4 Lotus Biscoff sušenky, nalámané na kousky
• 8 čl (55 g) Lotus Biscoff pomazánky, vychlazené v lednici

Postup

• Ve velké míse pomocí ručního šlehače nebo kuchyňského robotu, vyšlehejte veganské máslo s krystalovým cukrem a přírodním třtinovým cukr na střední rychlosti asi 1 minutu, dokud nebude směs krémová. Přidejte neslazené mandlové mléko a míchejte, dokud se nespojí.
• Poté přidejte mouku, kakao, kukuřičný škrob, kávu, jedlou sodu, mletou vanilku a špetku soli. Smíchejte, dokud se vše nespojí. Těsto nepřemíchejte. Nakonec vmíchejte kousky čokolády a Lotus sušenek.
• Těsto rozdělte na 8 stejných kuliček (na rozdělení můžete použít 5 cm naběračku na zmrzlinu). Jakmile uděláte kuličky, lehce je zploštěte. Přidejte jednu čajovou lžičku Lotus pomazánky doprostřed každého těsta. Poté pomazánku obalte těstem, aby nevytekla (viz obrázky v příspěvku).
• Kuličky těsta dejte do vzduchotěsné nádoby a nechte odležet v lednici alespoň na 2 hodiny nebo přes noc.
• Troubu předehřejte na 175°C a plech vyložte pečícím papírem.
• Kuličky těsta dejte na připravený plech (udělejte mezi nimi místo) a pečte v předehřáté troubě asi 12 minut.
• Hotové sušenky vytáhněte z trouby a nechte je asi 2-3 minuty na plechu. Poté je položte na chladicí rošt a nechte vychladnout asi na 10 minut před podáváním.

Poznámky

* Vegan máslo: Použijte veganské máslo, které má přibližně 75-80% tuku (např. Alsan). Před přípravou nechte máslo změknout při pokojové teplotě.

Skladování:

Sušenky skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě. Zachovají si svou chuť a strukturu po dobu 3 dnů při pokojové teplotě. Můžete je však skladovat až 7 dní v chladném místě nebo lednici. Zmrazit je můžete až na 3 měsíce.

Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.

Nutritiční udaje

Serving: 1sušenka | Calories: 269kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 sušenku:

energie: 269 kcal, tuky: 13,2 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 5,8 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 36,8 g, z toho cukry: 20,6 g, vláknina: 1,8 g, bílkoviny: 2,7 g, sodík: 99 mg, železo: 1,3 mg

Příspěvek ČOKOLÁDOVÉ SUŠENKY PLNĚNÉ LOTUS POMAZÁNKOU se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Tyto nepečené vegan čokoládové Biscoff tartaletky mají bohatou čokoládovou chuť, krémovou konzistenci a jsou velmi snadné na přípravu pouze z 6 ingrediencí. Dezert je připravený z Lotuskového korpusu, ganache náplně z hořké čokolády a polevy z Biscoff pomazánky. Bez mléka, laktózy a vajec.

TYTO ČOKOLÁDOVÉ BISCOFF TARTALETKY JSOU

• vegan
• bez mléka, laktózy
• bez vajec
• nepečené
• krémové
• sladké
• snadné na přípravu
• připravené z 6 ingrediencí
• vynikající vegan dezert

CO POTŘEBUJETE NA ČOKOLÁDOVÉ BISCOFF TARTALETKY

K přípravě tartaletek potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Lotus Biscoff sušenky – Na nepečený korpus rozdrťte sušenky najemno a smíchejte je s rozpuštěným máslem.
• Veganské máslo – Doporučuji použít máslo, které má kolem 75-80% tuku (jako je např. Alsan).
• Hořká čokoláda – Použijte kvalitní vegan tabulku hořké čokolády.
• Rostlinné mléko – Použijte jakékoliv rostlinné mléko dle vašeho výběru, např. ovesné, sojové, nebo mandlové. Můžete také použít rostlinnou smetanu na vaření nebo kokosové mléko. Ujistěte se, že má pokojovou teplotu.
• Lotus Biscoff pomazánka – Do ganache náplně a na polevu.
• Mořská sůl – vyvažuje sladkou chuť

Kuchyňské potřeby, které potřebujete:

• Food processor nebo vysokorychlostní mixér – na rozdrcení sušenek
• Středně velká mísa
• Malý hrnec
• Skleněná mísa – vetší než hrnec
• Silikonová stěrka
• 4 mini formy s vlnitým okrajem a odnímatelným dnem o průměru 10 cm

NÁPADY NA DEKORACI TARTALETEK

• Nalámané sušenky
• Strouhaná čokoláda
• Kokosová šlehačka
• Čerstvé ovoce
• Mořská sůl (vločky)
• Strouhaný kokos
• Nasekané oříšky (například pistácie nebo lískové oříšky)
• Mátové lístky

JAK PŘIPRAVIT VEGAN ČOKOLÁDOVÉ BISCOFF TARTALETKY

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Připravte sušenkový korpus

Ve food processoru nebo mixéru rozmixujte Lotus sušenky do jemna. Dejte do misky, přidejte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte. Směs rozdělte do 4 mini forem o průměru 10 cm a stlačte, trochu i po stranách (můžete si pomoct lžící). Formy umístěte do lednice, zatímco připravíte náplň.

2. Step: Připravte ganache náplň

Vložte jemně nasekanou hořkou čokoládu a Biscoff pomazánku do skleněné mísy a dejte ji na malý hrnec s vroucí vodou. Dno mísy by se nemělo dotýkat horké vody. Nechte pomalu rozpustit, několikrát promíchejte. Jakmile je čokoláda rozpuštěná, pomalu a postupně, za stálého míchaní, vmíchejte neslazené ovesné mléko (použijte lžíci nebo silikonovou stěrku, nepoužívejte metlu, protože by to vytvořilo bubliny). Míchejte, dokud se nespojí v hladké ganache.

Ganache nalijte na vychlazené korpusy a rozetřete. Dejte do lednice asi na 1 hodinu, aby ganache ztuhla.

3. Step: Polijte Biscoff pomazánkou a nechte vychladnout

Jakmile je náplň ztuhlá, polijte ji rozpuštěnou Biscoff pomazánkou a rozetřete. Umístěte zpět do lednice asi na 30 minut, dokud poleva neztuhne.

Poté ozdobte a servírujte. Na ozdobu jsem použila našlehaný kokosový krém, rozdrcené Lotus sušenky, nastrouhanou čokoládu, a mořskou sůl.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK SKLADOVAT ČOKOLÁDOVÉ TARTALETKY?

Tartaletky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici.

JAK DLOUHO ČOKOLÁDOVÉ BISCOFF TARTALETKY VYDRŽÍ?

Biscoff tartaletky vydrží až 4-5 dní v lednici ve vzduchotěsné nádobě.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Čokoládové Biscoff pralinky
• Lotus Biscoff cupcakes
• Čokoládový lava dortík plněný Biscoff pomazánkou
• Plněné čokoládové cupcakes
• Biscoff blondies s kousky bílé nugátové čokolády
• Nepečený čokoládový dort s arašídovým máslem

Pokud vyzkoušíte tyto vegan čokoládové biscoff tartaletky, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

VEGAN ČOKOLÁDOVÉ BISCOFF TARTALETKY

Tyto nepečené vegan čokoládové Biscoff tartaletky mají bohatou čokoládovou chuť, krémovou konzistenci a jsou velmi snadné na přípravu pouze z 6 ingrediencí. Dezert je připravený z Lotuskového korpusu, ganache náplně z hořké čokolády a polevy z Biscoff pomazánky. Bez mléka, laktózy a vajec.

Vytisknout Přidat na Pinterest

Čas přípravy:15 mins

Čas vaření:0 mins

Chlazení v lednici (hod)::1 hr 30 mins

Celkový čas:1 hr 45 mins

Chod: Dezert

Kuchyně: Vegan

Dieta: Vegan

Celkem: 4 tartaletky

Kalorie: 545kcal

Autor: Plantiful Bakery

Ingredience

 

1x2x3x

Sušenkový korpus:

• 12 Lotus Biscoff sušenek, (=120 g)
• 35 g rozpuštěného veganského másla, (Alsan)

Ganache náplň:

• 100 g hořké čokolády, jemně nasekané, (veganské)
• 60 g Lotus Biscoff pomazánky
• 90 g neslazeného ovesného mléka, pokojové teploty , (nebo jakéhokoli rostlinného mléka)*
• špetka mořské soli

Poleva:

• 70 g Lotus Biscoff pomazánky, rozpuštěné

Postup

• Ve food processoru nebo mixéru rozmixujte Lotus sušenky do jemna. Dejte do misky, přidejte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte. Směs rozdělte do 4 mini forem** o průměru 10 cm a stlačte, trochu i po stranách. Formy umístěte do lednice, zatímco připravíte náplň.
• Vložte jemně nasekanou hořkou čokoládu a Biscoff pomazánku do skleněné mísy a dejte ji na malý hrnec s vroucí vodou. Dno mísy by se nemělo dotýkat horké vody. Nechte pomalu rozpustit, několikrát promíchejte. Jakmile je čokoláda rozpuštěná, pomalu a postupně, za stálého míchaní, vmíchejte neslazené ovesné mléko (na míchání použijte lžíci nebo silikonovou stěrku). Míchejte, dokud se nespojí v hladké ganache.
• Ganache nalijte na vychlazené korpusy a rozetřete. Dejte do lednice asi na 1 hodinu, aby ganache ztuhla.
• Jakmile je náplň ztuhlá, polijte ji rozpuštěnou Biscoff pomazánkou a rozetřete. Umístěte zpět do lednice asi na 30 minut, dokud poleva neztuhne.
• Poté ozdobte a servírujte. Na ozdobu jsem použila našlehaný kokosový krém, rozdrcené Lotus sušenky, nastrouhanou čokoládu, a mořskou sůl.

Poznámky

* Rostlinné mléko: Použijte jakékoliv rostlinné mléko dle vašeho výběru, např. ovesné, sojové, nebo mandlové. Můžete také použít rostlinnou smetanu na vaření nebo kokosové mléko. Ujistěte se, že má pokojovou teplotu. 

** 4 mini formy s vlnitým okrajem a odnímatelným dnem o průměru 10 cm

Skladování:

Tartaletky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici, kde vydrží 4-5 dní.

Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.

Nutritiční udaje

Calories: 545kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 tartaletku:

energie: 545 kcal, tuky: 35,0 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 13,4 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 55,4 g, z toho cukry: 32,8 g, vláknina: 2,6 g, bílkoviny: 2,6 g, sodík: 234 mg, železo: 1,7 mg

Příspěvek VEGAN ČOKOLÁDOVÉ BISCOFF TARTALETKY se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Tyto veganské Lotus Biscoff cupcakes jsou vláčné, jemné, nadýchané a snadné na přípravu. Jsou plněné Biscoff pomazánkou a ozdobené vegan máslovým Biscoff krémem. Bez mléka, bez vajec.

TYTO BISCOFF CUPCAKES JSOU

• vegan
• bez mléka, laktózy
• bez vajec
• jemné
• nadýchané
• vláčné
• plněné Lotus Biscoff pomazánkou
• ozdobené Biscoff máslovým krémem
• snadné na přípravu
• lahodný veganský dezert

CO POTŘEBUJETE NA BISCOFF CUPCAKES

K přípravě Biscoff cupcakes potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Neslazené mandlové mléko – V kombinaci s jablečným octem vytváří veganské podmáslí, které zlepšuje texturu cupcakes. Mléko se také použije k zjemnění máslového krému. Použijte jakékoli rostlinné mléko dle vašeho výběru, jako ovesné, sójové nebo kešu mléko. Ujistěte se, že má pokojovou teplotu.
• Jablečný ocet – pomáhá aktivovat jedlou sodu. Můžete také použít citronovou šťávu.
• Veganský jogurt –dělá cupcakes vláčné. Použijte bílý neslazený rostlinný jogurt. Před přípravou těsta se ujistěte, že má pokojovou teplotu. Jako náhrada by mělo fungovat jablečné pyré.
• Hladká pšeničná mouka – dělá cupcakes jemné a nadýchané díky své struktuře (na rozdíl od celozrnné, špaldové mouky). Mouku prosejte, aby v těstu nebyly hrudky.
• Kukuřičný škrob – zlepšuje texturu.
• Prášek do pečiva a jedlá soda – pomáhají zvednout těsto.
• Mořská sůl – vyvažuje sladkou chuť.
• Krystalový cukr – můžete také použít bílý třtinový cukr.
• Slunečnicový olej – zlepšuje texturu a zvláčňuje cupcakes. Můžete také použít řepkový olej nebo jakýkoli olej neurální chuti.
• Lotus Biscoff sušenky – Do těsta použijte jemně rozdrcené sušenky.
• Pomazánka Lotus Biscoff – Pomazánka by měla mít pokojovou teplotu, aby se snáze vmíchala do těsta.
• Nesolené veganské máslo – Použijte veganské máslo, které má asi 75-80% tuku. Před přípravou máslového krému nechte máslo změknout při pokojové teplotě.
• Moučkový cukr – Cukr prosejte, abyste předešli hrudkám v máslového krému.

Kuchyňské pomůcky, které potřebujete:

• Plech na muffiny (cupcaky)
• 12 košíčků na cupcakes/muffiny
• Středně velká mísa
• Dvě velké misky
• Metla na šlehání
• Sítko
• Silikonová stěrka
• Chladicí rošt/mřížka
• Ruční šlehač (nebo kuchyňský robot) – na máslový krém
• Vykrajovač na jablečné jadřince nebo nůž
• Sáček na zdobení a hvězdicovou špičku/hrot

JAK PŘIPRAVIT VEGANSKÉ LOTUS BISCOFF CUPCAKES

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Předehřejte troubu a připravte formu

Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech na muffiny 12 košíčky. Odložte stranou.

2. Krok: Připravte veganské podmáslí

Do neslazeného mandlového mléka přidejte jablečný ocet (nebo citronovou šťávu). Promíchejte a odložte.

3. Krok: Smíchejte suché ingredience

Ve středně velké misce pomocí metly na šlehání smíchejte hladkou pšeničnou mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku mořské soli. Odložte stranou.

4. Krok: Připravte těsto

Do velké mísy dejte krystalový cukr, slunečnicový olej a veganský jogurt a promíchejte. Přidejte veganské podmáslí a dobře promíchejte. Prosejte suché ingredience a míchejte, dokud se nespojí. Poté vmíchejte drcené Biscoff sušenky.

5. Krok: Cupcakes upečte

Těsto rovnoměrně rozdělte do 12 košíčků a pečte v předehřáté troubě po dobu 20 minut. Cupcaky jsou hotové, pokud párátko, které zapíchnete do středu zůstane po vytažení čisté. Pokud vypadá mokře, nechte péct asi 5 minut navíc.

Po upečení dejte na chladící rošt a nechte zcela vychladnout před zdobením krémem. Pokud by cupcakes byli stále teplé, krém by se začal rozpouštět.

6. Krok: Připravte Biscoff máslový krém

Do velké mísy dejte změklé veganské máslo (případně jej dejte do mísy kuchyňského robotu s nástavcem na šlehání) a šlehejte ručním šlehačem při vysoké rychlosti asi 2-3 minuty, dokud nebude máslo nadýchané a světlejší. Poté prosejte moučkový cukr a šlehejte, dokud se nespojí. Přidejte Biscoff pomazánku a šlehejte, dokud se zcela nespojí. Za stálého šlehání přidávejte po lžíci mandlové mléko, dokud nebude krém nadýchaný.

7. Krok: Cupcakes ozdobte

Pomocí vykrajovače na jablečné jadřince nebo nože vyjměte střed cupcaků (asi do 2/3). Každý cupcake naplňte rozpuštěnou Biscoff pomazánkou (pro usnadnění dejte pomazánku do zdobící lahve nebo sáčku na zdobení).

Krém dejte do sáčku na zdobení s hvězdicovou špičkou a ozdobte jim každý cupcake. Poté ozdobte drcenými sušenkami a rozpuštěnou Biscoff pomazánkou.

Ihned podávejte nebo skladujte v lednici v uzavřené nádobě.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

MŮŽU UDĚLAT BISCOFF CUPCAKES DEN PŘED ZDOBENÍM?

Ano, cupcakes můžete udělat den předem, uložit je do uzavřené nádoby, dát na chladné místo a ozdobit krémem další den.

JAK SKLADOVAT BISCOFF CUPCAKES?

Cupcakes skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici.

JAK DLOUHO VEGAN BISCOFF CUPCAKES VYDRŽÍ?

Biscoff cupcakes vydrží ve vzduchotěsné nádobě v lednici asi 4-5 dní.

MŮŽU BISCOFF CUPCAKES ZAMRAZIT?

Chcete-li cupcakes bez krému zamrazit, vložte je do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku se zipem a skladujte je v mrazáku po dobu až 3 měsíců. Před podáváním je nechte rozmrazit při pokojové teplotě. Pak můžete cupcakes naplnit a ozdobit krémem.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Jahodové cupcakes
• Plněné čokoládové cupcakes
• Čokoládový Oreo dort
• Perníkový dort s melasovým krémem
• Biscoff čokoládový lava cake
• Biscoff blondies s bílou čokoládou

Pokud vyzkoušíte tyto veganské Lotus Biscoff cupcakes, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

VEGANSKÉ LOTUS BISCOFF CUPCAKES

Tyto veganské Lotus Biscoff cupcakes jsou vláčné, jemné, nadýchané a snadné na přípravu. Jsou plněné Biscoff pomazánkou a ozdobené vegan máslovým Biscoff krémem. Bez mléka, bez vajec.

Vytisknout Přidat na Pinterest

Čas přípravy:15 mins

Čas vaření:20 mins

Celkový čas:35 mins

Chod: Dezert

Kuchyně: Evropská

Dieta: Vegan

Celkem: 12 cupcakes

Kalorie: 470kcal

Autor: Plantiful Bakery

Ingredience

 

1x2x3x

Cupcakes:

• 160 ml (2/3 hrnku) neslazeného mandlového mléka, pokojové teploty , (nebo jakéhokoli rostlinného mléka)
• 1 lžíce jablečného octa, (nebo citronové šťávy)
• 200 g hladké pšeničné mouky
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička jedlé sody
• ¼ lžčky mořské soli
• 135 g krystalového cukru
• 120 ml (1/2 hrnku) slunečnicového oleje
• 60 g (1/4 hrnku) bílého veganského jogurtu, neslazeného, pokojové teploty
• 9 jemně rozdrcených Lotus Biscoff sušenek

Náplň:

• 100 g Lotus Biscoff pomazánky, rozpuštěné

Biscoff máslový krém:

• 250 g veganského másla, změklé *, (Alsan)
• 120 g Lotus Biscoff pomazánky, pokojové teploty
• 145 g moučkového cukru
• 2-4 lžíce neslazeného mandlového mléka, pokojové teploty, (nebo jakékoli rostlinného mléka)

Ozdoba (volitelné):

• drcené sušenky Lotus Biscoff
• 40 g Louts Biscoff pomazány, rozpuštěné

Postup

• Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech na muffiny 12 košíčky. Odložte stranou.
• Do neslazeného mandlového mléka přidejte jablečný ocet (nebo citronovou šťávu). Promíchejte a odložte.
• Ve středně velké misce pomocí metly na šlehání smíchejte hladkou pšeničnou mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku mořské soli. Odložte stranou.
• Do velké mísy dejte krystalový cukr, slunečnicový olej a veganský jogurt a promíchejte. Přidejte směs mléka a octu a dobře promíchejte. Prosejte směs suchých ingrediencí a míchejte, dokud se nespojí. Poté vmíchejte drcené Biscoff sušenky.
• Těsto rovnoměrně rozdělte do 12 košíčků a pečte v předehřáté troubě po dobu 20 minut. Cupcaky jsou hotové, pokud párátko, které zapíchnete do středu zůstane po vytažení čisté. Pokud vypadá mokře, nechte péct asi 5 minut navíc. Po upečení dejte na chladící rošt a nechte zcela vychladnout před zdobením krémem.
• Do velké mísy dejte změklé veganské máslo (případně jej dejte do mísy kuchyňského robotu s nástavcem na šlehání) a šlehejte ručním šlehačem při vysoké rychlosti asi 2-3 minuty, dokud nebude máslo nadýchané a světlejší. Poté prosejte moučkový cukr a šlehejte, dokud se nespojí. Přidejte Biscoff pomazánku a šlehejte, dokud se zcela nespojí. Za stálého šlehání přidávejte po lžíci mandlové mléko, dokud nebude krém nadýchaný.
• Pomocí vykrajovače na jablečné jadřince nebo nože vyjměte střed cupcaků (asi do 2/3). Každý cupcake naplňte rozpuštěnou Biscoff pomazánkou (pro usnadnění dejte pomazánku do zdobící lahve nebo sáčku na zdobení).
• Krém dejte do sáčku na zdobení s hvězdicovou špičkou a ozdobte jim každý cupcake. Poté ozdobte drcenými sušenkami a rozpuštěnou Biscoff pomazánkou.
• Ihned podávejte nebo skladujte v lednici v uzavřené nádobě.

Poznámky

* Veganské máslo: použijte veganské máslo, které má asi 75-80% tuku. Před přípravou máslového krému nechte máslo změknout při pokojové teplotě.

Ujistěte se, že ingredience, jako je veganský jogurt, mandlové mléko a Biscoff pomazánka, mají pokojovou teplotu.

Skladování:

Cupcakes skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 4-5 dnů. Cupcakes bez krému můžete také zmrazit až na 3 měsíce.

Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.

Nutritiční udaje

Calories: 470kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 cupcake:

energie: 470 kcal, tuky: 30,3 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 9,3 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 47,8 g, z toho cukry: 28,8 g, vláknina: 0,8 g, bílkoviny: 2,9 g, sodík: 241 mg, železo: 0,8 mg

Příspěvek VEGANSKÉ LOTUS BISCOFF CUPCAKES se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Tento vegan čokoládový lava cake (lávový dortík) je dokonalým čokoládovým dezertem. Má bohatou čokoládovou chuť, uvnitř se roztéká a je rychlý na přípravu. Za 30 minut si můžete udělat tuto lahodnou pochoutku plněnou Lotus Biscoff pomazánkou. Bez vejce, bez mléka.

TENTO BISCOFF ČOKOLÁDOVÝ LAVA DORTÍK JE

• vegan
• bez mléka, laktózy
• bez vajec
• extra čokoládový
• jednoduchý
• vláčný
• měkoučký
• plněný Lotus Biscoff pomazánkou
• lahodný
• dokonalý čokoládový dezert

CO POTŘEBUJETE NA BISCOFF ČOKOLÁDOVÝ LAVA CAKE

K přípravě těchto lava dortíků potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Bílý krystalový cukr – Můžete nahradit hnědým třtinovým cukrem nebo kokosovým cukrem.
• Hladká pšeničná mouka – Mouku prosejte, aby v těstě nebyli hrudky.
• Kakao – dodává bohatou čokoládovou chuť. Použijte neslazené kvalitní kakao.
• Prášek do pečiva a jedlá soda – Kypřící prostředky, které pomáhají trochu zvednout těsto.
• Mořská sůl – vyvažuje sladkou chuť.
• Hořká čokoláda – Používejte kvalitní veganskou hořkou čokoládu, která má kolem 60-70%. Čokoládu jemně nasekejte, aby se rychleji rozpustila.
• Neslazené mandlové mléko – Použijte jakékoli rostlinné mléko dle vašeho výběru, jako ovesné, sójové nebo kešu mléko. Ujistěte se, že má pokojovou teplotu.
• Jablečné pyré – Dělá dortík vláčnější. Ujistěte se, že pyré má pokojovou teplotu.
• Lotus Biscoff pomazánka – pomazánku nechte alespoň na hodinu ztuhnout v lednici před přípravou, aby se s ní lépe pracovalo.
• Veganské máslo nebo kokosový olej – na vymazání zapékacích misek

Kuchyňské pomůcky, které potřebujete:

• 3 malé keramické zapékací misky (ramekin) – 170 ml /8,5 cm. Misky dobře vymažte veganským máslem a vysypejte kakaem, aby se daly snadno vyklopit.
• Středně velká mísa – na těsto
• Sítko
• Metla na šlehání
• Skleněná mísa + malý hrnec – na přípravu čokoládové ganache
• Silikonová stěrka/vařečka
• Plech

JAK UDĚLAT VEGAN ČOKOLÁDOVÝ LAVA CAKE PLNĚNÝ BISCOFF POMAZÁNKOU

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Předehřejte troubu a připravte zapékací misky

Troubu předehřejte na 200°C. Tři zapékací misky (ramekiny o objemu 170 ml / průměru 8,5 cm) vymažte veganským máslem nebo kokosovým olejem a vysypejte kakaem. Dortíky tak půjdou snáze vyklopit na talířek.

2. Krok: Smíchejte suché ingredience

Do středně velké mísy přidejte bílý krystalový cukr a prosejte hladkou pšeničnou mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku mořské soli. Promíchejte metličkou a odložte stranou.

3. Krok: Připravte čokoládovou ganache

Vložte jemně nasekanou hořkou čokoládu do skleněné mísy a dejte ji na malý hrnec s vroucí vodou. Čokoládu nechte pomalu rozpustit, několikrát ji promíchejte. Jakmile je čokoláda rozpuštěná, pomalu a postupně, za stálého míchaní, do ní přidejte neslazené mandlové mléko. Míchejte, dokud se nespojí v hladké ganache

4. Krok: Smíchejte čokoládovou ganache se suchými ingrediencemi

Do mísy se suchými ingrediencemi přidejte jablečné pyré a čokoládovou ganache. Opatrně vše smíchejte pomocí vařečky nebo stěrky. Dávejte pozor, abyste těsto nepřemíchali (jinak budou mít dortíky tuhou konzistenci).

5. Krok: Lava dortíky upečte

Těsto rovnoměrně rozdělte do připravených zapékacích misek. Navrch dejte asi ½ lžíce Biscoff pomazánky a lehce ji vtlačte do těsta.

Misky položte na pekáč a pečte v předehřáté troubě po dobu 15 minut, dokud okraje nejsou upečené a střed nezačne tuhnout (čas pečení se může u každé trouby lišit). Misky vytáhněte z trouby a nechte asi 2-3 minuty vychladnout.

6. Krok: Dortíky vyklopte a podávejte

Nožem přejeďte kolem okraje dortíku a pak misku převraťte na servírovací talíř. Používejte chňapky nebo utěrku, protože misky jsou horké.

Lava dortíky servírujte posypané moučkovým cukrem, a s kopečkem veganské zmrzliny nebo kokosové šlehačky. Ihned podávejte.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

CO POUŽÍT MÍSTO BISCOFF POMAZÁNKY?

• arašídové máslo
• mandlové máslo
• domácí Nutellu
• malinové máslo
• veganskou bílou čokoládu

CO MOHU POUŽÍT MÍSTO MALÝCH ZAPÉKACÍCH MISEK (RAMEKINŮ)?

Místo malých zapékacích keramických misek (ramekinů) můžete použít formu na muffiny. Velikost jednotlivých forem bývá menší, takže nejspíš skončíte se 4 lava dortíky – pečte je asi 12-13 minut.

JAK POZNÁM, ŽE JE LAVA CAKE HOTOVÝ?

Lava cake je hotový, když je střed nakynutý, měkký, ale netřese se, a okraje jsou upečené. Berte na vědomí, že se čas pečení u každé trouby může lišit (rozdíly teploty).

MŮŽU LAVA CAKE ZNOVU OHŘÁT?

Lava cake si nejlépe vychutnáte teplý, ale můžete jej znovu ohřát, a to buď v mikrovlnce na 30 sekund nebo v troubě předehřáté na 180°C na několik minut.

JAK SKLADOVAT ČOKOLÁDOVÉ LAVA DORTÍKY?

Lava dortíky, vyjmuté se zapékacích misek, skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici.

JAK DLOUHO LAVA CAKE VYDRŽÍ?

Lava dortíky vydrží až 5 dní v lednici.

MŮŽU LAVA CAKE ZAMRAZIT?

Ano, lava cakes můžete zamrazit až na 3 měsíce. Před zamražením je nechejte úplně vychladnout a uložte do vzduchotěsné nádoby. Chcete-li podávat, nechte alespoň 6 hodin rozmrazit v lednici a poté ohřejete podle výše uvedených pokynů.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Biscoff čokoládové pralinky
• Veganské brownies
• Plněné čokoládové cupcakes
• Domácí Nutella
• Biscoff blondies s bílou nugátovou čokoládou
• Čokoládová pěna

Pokud vyzkoušíte tento vegan čokoládový lava cake, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

VEGAN ČOKOLÁDOVÝ LAVA CAKE S BISCOFF POMAZÁNKOU

Plantiful Bakery

Tento vegan čokoládový lava cake (lávový dortík) je dokonalým čokoládovým dezertem. Má bohatou čokoládovou chuť, uvnitř se roztéká a je rychlý na přípravu. Za 30 minut si můžete udělat tuto lahodnou pochoutku plněnou Lotus Biscoff pomazánkou. Bez vejce, bez mléka.

Vytisknout recept Přidat na Pinterest

Čas přípravy: 15 mins

Čas vaření: 15 mins

Celkový čas: 30 mins

Chod: Dezert

Kuchyně: Americká

Porce: 3 porce

Kalorie na porci: 330 kcal

Ingredience

  

1x2x3x

• 65 g bílého krystalového cukru *
• 60 g hladké pšeničné mouky
• 6 g (1 lžíce) neslazeného kakaa + navíc na vysypání
• 1/4 lžičky prášku do pečiva
• 1/4 lžičky jedlé sody
• špetka mořské soli
• 60 g hořké čokolády, 60-70% kvalitní, vegan
• 80 ml neslazeného mandlového mléka pokojové teploty (použijte jakékoli rostlinné mléko)
• 60 g jablečného pyré pokojové teploty
• 1 1/2 lžíce (23 g) pomazánky Lotus Biscoff, vychlazené
• veganské máslo nebo kokosový olej na vymazání

Postup

 

• Troubu předehřejte na 200°C. Tři zapékací misky (ramekiny o objemu 170 ml / průměru 8,5 cm) vymažte veganským máslem nebo kokosovým olejem a vysypejte kakaem.
• Do středně velké mísy přidejte bílý krystalový cukr a prosejte hladkou pšeničnou mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku mořské soli. Promíchejte metličkou a odložte stranou.
• Vložte jemně nasekanou hořkou čokoládu do skleněné mísy a dejte ji na malý hrnec s vroucí vodou. Čokoládu nechte pomalu rozpustit, několikrát ji promíchejte. Jakmile je čokoláda rozpuštěná, pomalu a postupně, za stálého míchaní, do ní přidejte neslazené mandlové mléko. Míchejte, dokud se nespojí v hladké ganache
• Do mísy se suchými ingrediencemi přidejte jablečné pyré a čokoládovou ganache. Opatrně vše smíchejte pomocí vařečky nebo stěrky. Dávejte pozor, abyste těsto nepřemíchali.
• Těsto rovnoměrně rozdělte do připravených zapékacích misek. Navrch dejte asi ½ lžíce Biscoff pomazánky a lehce ji vtlačte do těsta.
• Misky položte na pekáč a pečte v předehřáté troubě po dobu 15 minut, dokud okraje nejsou upečené a střed nezačne tuhnout (čas pečení se může u každé trouby lišit). Misky vytáhněte z trouby a nechte asi 2-3 minuty vychladnout.
• Nožem přejeďte kolem okraje dortíku a pak misku převraťte na servírovací talíř. Používejte chňapky nebo utěrku, protože misky jsou horké.
• Lava dortíky servírujte posypané moučkovým cukrem, a s kopečkem veganské zmrzliny nebo kokosové šlehačky.
• Ihned podávejte.

Poznámky

* Bílý krystalový cukr: Můžete nahradit hnědým třtinovým cukrem nebo kokosovým cukrem.

Ohřátí lava dortíků:

Lava cake si nejlépe vychutnáte teplý, ale můžete jej znovu ohřát, a to buď v mikrovlnce na 30 sekund nebo v troubě předehřáté na 180°C na několik minut.

Skladování:

Lava dortíky, vyjmuté se zapékacích misek, skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 5 dní. Můžete je také zmrazit až na 3 měsíce.

Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.

Nutrition

Calories: 330kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 porci:

energie: 330 kcal, tuky: 11,4 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 5,2 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 54,9 g, z toho cukry: 32,9 g, vláknina: 3,4 g, bílkoviny: 4,1 g, sodík: 187 mg, draslík: 181 mg, železo: 2,5 mg

Příspěvek VEGAN ČOKOLÁDOVÝ LAVA CAKE PLNĚNÝ BISCOFF POMAZÁNKOU se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Tyto veganské blondies jsou vláčné, měkoučké, plné Biscoff sušenek a bílé nugátové čokolády. Jejich příprava je velmi snadná a jsou hotovy za méně než 30 minut.

TYTO BLONDIES JSOU

• vegan
• bez mléka
• bez vajec
• vláčné
• měkoučké
• plné Lotus Biscoff sušenek a bílé nugátové čokolády
• polité Lotus Biscoff pomazánkou
• rychlé a snadné
• vynikající dezert

CO POTŘEBUJETE NA VEGANSKÉ BISCOFF BLONDIES

K přípravě těchto blondies potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Veganské máslo – Použijte veganské máslo, které má asi 75-80% tuku (jako Alsan nebo Naturli Vegan Block).
• Přírodní třtiový cukr – dělá blondies vláčné a dodává jim jemnou karamelovou příchuť.
• Bílý třtinový cukr – dodá blondies světlejší barvu.
• Jablečné pyré – působí jako náhražka vejce, a navíc dodává blondies příjemnou sladkou chuť.
• Hladká pšeničná mouka – Můžete nahradit hladkou špaldovou moukou.
• Kukuřičný škrob – dělá blondies měkoučké.
• Prášek do pečiva – trochu blondies zvedne.
• Mořská sůl – vyváží sladkou chuť.
• Lotus Biscoff sušenky – Můžete také použít jiné veganské sušenky, např. Oreo.
• Bílá nugátová čokoláda – Použila jsem od iChoc (ale mají i ​​jiné značky jako Vivani nebo Alnatura). Má výbornou lískooříškovou příchuť. Můžete však použít jakoukoliv oblíbenou veganskou čokoládu.
• Lotus Biscoff pomazánka – na polití blondies.

Kuchyňské potřeby, které potřebujete:

• Čtvercový plech na pečení – 23x23cm. Na větší plech zdvojnásobte recept.
• Pečící papír
• Malý hrnec – na rozpuštění másla s cukrem
• Metla na šlehání
• Středně velká mísa na míchání těsta
• Silikonová stěrka nebo vařečka
• Sítko
• Chladicí mřížka/rošt

JAK PŘIPRAVIT NEJLEPŠÍ VEGANSKÉ BLONDIES

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Předehřejte troubu a připravte formu na pečení

Troubu předehřejte na 180°C. Čtvercový plech o rozměrech 23×23 cm vymažte trochou vegan másla (nebo kokosového oleje). Poté formu vyložte pruhem pečícího papíru (pečící papír můžete po stranách formy zajistit klipy na papír, aby lépe držel).

2. Krok: Rozpusťte veganské máslo s cukrem

V malém hrnci rozpusťte veganské máslo. Poté přidejte přírodní třtinový cukr a bílý cukr. Míchejte, dokud se cukr mírně nerozpustí (nenechejte vařit). Pak odstavte ze sporáku.

3. Krok: Připravte těsto na blondies

Do mísy nalijte směs cukru a másla a pomalu do ní vmíchejte jableční pyré. Poté prosejte hladkou pšeničnou mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva a špetku mořské soli. Míchejte, dokud se vše nespojí. Těsto byste neměli přemíchat. Pak do těsta vmíchejte kousky Lotus Biscoff sušenek a nasekanou bílou nugátovou čokoládu.

4. Krok: Blondies upečte

Těsto nalijte do připraveného plechu a rovnoměrně jej rozetřete. Ozdobte nasekanou bílou nugátovou čokoládou a nalámanými sušenkami Biscoff. Pečte v předehřáté troubě po dobu 18 minut. Blondies jsou hotové, když párátko zapíchnuté doprostřed vyjde s několika vlhkými drobky. Pokud vypadá příliš mokře, pečte dalších 5 minut, protože všechny trouby se liší.

5. Krok: Blondies nechte úplně vychladnout

Blondies vytáhněte z trouby a umístěte je na chladicí rošt. Než je nakrájíte, nechte je v plechu zcela vychladnout. Jinak by se mohly při krájení rozpadat.

Nakrájené blondies polijte rozpuštěnou Biscoff pomazánkou a podávejte.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK BLONDIES SKLADOVAT?

Nejprve se ujistěte, že jsou blondies zcela vychladlé. Poté je řezané na čtverce skladujte ve vzduchotěsné nádobě (pro udržení vlhkosti) při pokojové teplotě nebo v lednici.

JAK DLOUHO VEGANSKÉ BLONDIES VYDRŽÍ?

Blondies vydrží až 4 dny při pokojové teplotě a až týden v lednici.

MŮŽU VEGANSKÉ BLONDIES ZAMRAZIT?

Ano, blondies můžete zamrazit až na 3 měsíce ve vzduchotěsné nádobě. Poté je nechte rozmrazit při pokojové teplotě.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Biscoff čokoládové pralinky
• Nejlepší veganské brownies
• Pečený cheesecake s malinovým přelivem
• Skořicový koláč s drobenkou
• Muffiny s kousky čokolády
• Pekanové řezy

Pokud vyzkoušíte tento recept nechte mi pod příspěvkem komentář. Nebo označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

VEGANSKÉ BISCOFF BLONDIES S KOUSKY BÍLÉ NUGÁTOVÉ ČOKOLÁDY

Plantiful Bakery

Tyto veganské blondies jsou vláčné, měkoučké, plné Biscoff sušenek a bílé nugátové čokolády. Jejich příprava je velmi snadná a jsou hotovy za méně než 30 minut.

Vytisknout recept Přidat na Pinterest

Čas přípravy: 10 mins

Čas vaření: 18 mins

Celkový čas: 28 mins

Chod: Dezert

Kuchyně: Americká

Porce: 9 řezů

Kalorie na porci: 311 kcal

Ingredience

  

1x2x3x

• 100 g veganského másla, studené (Alsan, Naturli Vegan Block)
• 70 g přírodního třtinového cukru
• 60 g bílého třtinového cukru
• 80 g jablečného pyré
• 130 g hladké pšeničné mouky
• 8 g (1 lžíce) kukuřičného škrobu
• 1 lžičky prášku do pečiva
• špetka mořské soli
• 8 sušenek Lotus Biscoff, nalámané na menší kousky + navíc na ozdobu
• 70 g bílé nugátové čokolády (iChoc, Vivani), nasekané * + navíc na ozdobu
• 2 lžíce (40 g) pomazánky Lotus Biscoff, rozpuštěné (volitelné)

Postup

 

• Troubu předehřejte na 180°C. Čtvercový plech o rozměrech 23x23 cm vymažte trochou vegan másla (nebo olejem) a vyložte pruhem pečícího papíru.
• V malém hrnci rozpusťte veganské máslo. Poté přidejte přírodní třtinový cukr a bílý cukr. Šlehejte, dokud se cukr mírně nerozpustí (nenechejte vařit). Pak odstavte ze sporáku.
• Do mísy nalijte směs cukru a másla a pomalu do ní vmíchejte jablečné pyré. Poté prosejte hladkou pšeničnou mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva a špetku mořské soli. Míchejte, dokud se vše nespojí. Těsto byste neměli přemíchat. Pak do těsta vmíchejte kousky Lotus Biscoff sušenek a nasekanou bílou nugátovou čokoládu.
• Těsto nalijte do připraveného plechu a rovnoměrně jej rozetřete. Ozdobte nasekanou bílou nugátovou čokoládou a nalámanými sušenkami Biscoff. Pečte v předehřáté troubě po dobu 18 minut. Blondies jsou hotové, když párátko zapíchnuté doprostřed vyjde s několika vlhkými drobky. Pokud vypadá příliš mokře, pečte dalších 5 minut.
• Blondies vytáhněte z trouby a umístěte je na chladicí rošt. Než je nakrájíte, nechte je v plechu zcela vychladnout.
• Nakrájené blondies polijte rozpuštěnou Biscoff pomazánkou a podávejte.

Poznámky

*Použijte jakoukoliv veganskou čokoládu dle vašeho výběru.

Skladování

Nejprve se ujistěte, že jsou blondies zcela vychladlé. Poté je řezané na čtverce skladujte ve vzduchotěsné nádobě (pro udržení vlhkosti). Blondies vydrží až 4 dny při pokojové teplotě a až týden v lednici. Zamrazit je můžete až na 3 měsíce

Nutrition

Calories: 311kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 kus:

energie: 311 kcal, tuky: 15,8 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 6,8 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 41,1 g, z toho cukry: 24,4 g, vláknina: 0,6 g, bílkoviny: 2,6 g, sodík: 70 mg, draslík: 32 mg, železo: 0,7 mg

Příspěvek VEGANSKÉ BISCOFF BLONDIES S KOUSKY BÍLÉ NUGÁTOVÉ ČOKOLÁDY se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Tyto Biscoff pralinky (truffles) jsou připravené z hořké čokolády a sušenek Lotus Biscoff. Jsou krémové, čokoládové, kořeněné a velmi snadné na přípravu. K tomuto nepečenému dezertu budete potřebovat pouze 6 ingrediencí.

TYTO BISCOFF ČOKOLÁDOVÉ PRALINKY JSOU:

• vegan
• bez mléka
• nepečené
• krémové
• kořeněné
• čokoládové
• lahodné
• připravené z hořké čokolády a Lotus Biscoff sušenek
• snadné na přípravu
• připravené z 6 ingrediencí

CO POTŘEBUJETE NA PŘÍPRAVU BISCOFF ČOKOLÁDOVÝCH PRALINEK:

K přípravě těchto pralinek potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Hořká (tmavá) čokoláda, 60-70 % – Použijte tabulku kvalitní hořké čokolády.
• Neslazené mandlové mléko – Použijte jakékoli rostlinné mléko dle vašeho výběru. Před použitím jej nezapomeňte nechat asi 30 minut stát při pokojové teplotě.
• Javorový sirup – použit jako sladidlo. Můžete použít jakýkoli sirup jako agáve sirup nebo kokosový nektar.
• Rum – Volitelná ingredience.
• Mořská sůl – pomůže zvýraznit čokoládovou chuť.
• Sušenky Lotus Biscoff – jsou jemné kořeněné sušenky. V kombinaci s tmavou čokoládou vytváření lahodnou kombinaci.

Kuchyňské potřeby, které potřebujete:

• Malý hrnec
• Středně velká skleněná mísa – Skleněná mísa by měla být větší než hrnec.
• Lžíce
• Mixér – na rozmixování sušenek. Sušenky můžete také dát do sáčku na zip a najemno rozdrtit pomocí válečku.
• Silikonové rukavice – Volitelné, ale užitečné, pokud nechcete mít čokoládu po celých dlaních.
• Digitální kuchyňská váha
• Malá miska

JAK PŘIPRAVIT BISCOFF ČOKOLÁDOVÉ PRALINKY:

Celý postup a seznam ingrediencí najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

Příprava těchto veganských čokoládových pralinek je velmi jednoduchá. Stačí dodržet 4 následující kroky:

1. Krok: Připravte ganache z hořké čokolády

Naplňte ¾ menšího hrnce vodou. Přiveďte k varu a poté plamen vypněte. Tabulku hořké čokolády nakrájejte na menší kousky a vložte do středně velké skleněné mísy. Mísu umístěte na hrnec a nechte čokoládu úplně rozpustit. Několikrát promíchejte lžící. Jakmile se rozpustí, odložte stranou.

Poté za stálého míchání pomalu přilévejte neslazené mandlové mléko (ne najednou!). Míchejte, dokud se čokoláda a mléko nespojí do hladké ganache. Přidejte javorový sirup, rum a špetku soli a znovu promíchejte, dokud se vše nespojí.

2. Krok: Ganache nechte ztuhnout v lednici

Skleněnou mísu s ganache vložte do lednice asi na 2 hodiny, dokud neztuhne.

3. Krok: Rozmixujte sušenky Lotus Biscoff

Mezitím co se ganache chladí v lednici, vložte všechny sušenky Biscoff do mixéru a pulzujte, dokud nebudou jemně namleté. Sušenky můžete také dát do sáčku na zip a najemno rozdrtit pomocí válečku.

Dejte 40 g mletých sušenek do malé misky a odložte stranou. Zbytek (95 g) bude přidán do ganache.

4. Krok: Smíchejte ganache se sušenkami a vytvarujte pralinky

Jakmile ganache vychladne a ztuhne, vytáhněte ji z ledničky a několikrát promíchejte. Přidejte 95 g mletých Biscoff sušenek a promíchejte lžící, dokud se vše nespojí. Směs bude tuhá a trochu lepkavá.

Vezměte si silikonové rukavice a ze směsi vyválejte v dlaních 18 kuliček. 1 kuličky by měla mít 12 gramů. Doporučuji použít digitální kuchyňskou váhu a před vyválením každou pralinku zvážit, aby byly stejně velké.

Poté každou pralinku obalte ve zbylých 40 g mletých sušenek, které jste si v malé misce odložili.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK SKLADOVAT BISCOFF ČOKOLÁDOVÉ PRALINKY?

Vložte pralinky do vzduchotěsné nádoby a skladujte je v lednici.

JAK DLOUHO BISCOFF ČOKOLÁDOVÉ PRALINKY VYDRŽÍ?

Čokoládové pralinky vydrží asi 1-2 týdny v lednici ve vzduchotěsné nádobě.

MŮŽU ZMRAZIT BISCOFF PRALINKY?

Ano, pralinky lze zmrazit až na 3 měsíce. Poté je před podáváním nechte asi na 4 hodiny rozmrazit v lednici.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Veganská horká čokoláda s rumem
• Domácí Nutella – čokoládová pomazánka z lískových oříšků
• Čokoládové proteinové smoothie bowl
• Perníkový dort s melasovým krémem
• Nejlepší banánový chlebíček s kousky čokolády

Pokud vyzkoušíte tento recept nechte mi pod příspěvkem komentář. Nebo označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

BISCOFF ČOKOLÁDOVÉ PRALINKY (VEGAN)

Plantiful Bakery

Tyto Biscoff pralinky (truffles) jsou připravené z hořké čokolády a sušenek Lotus Biscoff. Jsou krémové, čokoládové, kořeněné a velmi snadné na přípravu. K tomuto nepečenému dezertu budete potřebovat pouze 6 ingrediencí.

Vytisknout recept Přidat na Pinterest

Čas přípravy: 15 mins

Chlazení v lednici (hod): 2 hrs

Chod: Dezert, Svačina

Kuchyně: Česká

Porce: 18 pralinek

Kalorie na porci: 61 kcal

Ingredience

  

1x2x3x

• 70 g kvalitní hořké čokolády, 60-70%
• 60 g neslazeného mandlového mléka, pokojové teploty
• 2 lžičky javorového sirupu
• 2 lžičky rumu (volitelné)
• špetka mořské soli
• 135 g sušenek Lotus Biscoff (=17 sušenek)

Postup

 

• Naplňte ¾ menšího hrnce vodou. Přiveďte k varu a poté plamen vypněte. Tabulku hořké čokolády nakrájejte na menší kousky a vložte do středně velké skleněné mísy. Mísu umístěte na hrnec a nechte čokoládu úplně rozpustit. Několikrát promíchejte lžící. Jakmile se rozpustí, odložte stranou.
• Poté za stálého míchání pomalu přilévejte neslazené mandlové mléko (ne najednou!). Míchejte, dokud se čokoláda a mléko nespojí do hladké ganache. Přidejte javorový sirup, rum a špetku soli a znovu promíchejte, dokud se vše nespojí.
• Skleněnou mísu s ganache vložte do lednice asi na 2 hodiny, dokud neztuhne.
• Mezitím co se ganache chladí v lednici, vložte všechny sušenky do mixéru a pulzujte, dokud nebudou jemně namleté*.
• Dejte 40 g mletých sušenek do malé misky a odložte stranou. Zbytek (95 g) bude přidán do ganache.
• Jakmile ganache vychladne a ztuhne, vytáhněte ji z ledničky a několikrát promíchejte. Přidejte 95 g mletých Biscoff sušenek a promíchejte lžící, dokud se vše nespojí. Směs bude tuhá a trochu lepkavá.
• Ze směsi vyválejte v dlaních 18 kuliček**. 1 kuličky by měla mít 12 gramů.
• Poté každou pralinku obalte ve zbylých 40 g mletých sušenek, které jste si v malé misce odložili.
• Pralinky skladujte v lednici ve vzduchotěsné nádobě, kde vydrží 1-2 týdny

Poznámky

* Sušenky můžete také dát do sáčku na zip a najemno rozdrtit pomocí válečku.

** Použijte silikonové rukavice, pokud nechcete mít čokoládu po celých dlaních.

Nutrition

Calories: 61kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 pralinku (cca 12 g):

energie: 61 kcal, tuky: 3,2 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 1,4 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 7,6 g, z toho cukry: 4,3 g, vláknina: 0,4 g, bílkoviny: 0,8 g, sodík: 37,6 mg, draslík: 29,4 mg, železo: 0,5 mg

Příspěvek BISCOFF ČOKOLÁDOVÉ PRALINKY (VEGAN) se objevil jako první na Plantiful Bakery.