Tato granola s pekanovými ořechy je jednoduchý recept ideální jako rychlá snídaně nebo svačina. Granola je křuplavá, sladká, zdravá a veganská. Připravena ze směsi ovesných vloček, pufované pohanky, pekanových ořechů, strouhaného kokosu, lněného semínka a skořice. Navíc je přírodně slazená javorovým sirupem.

TENTO GRANOLA S PEKANOVÝMI OŘECHY JE:

• vegan
• bez mléka
• bez lepku (pokud používáte bezlepkové ovesné vločky)
• zdravá
• snadno upravitelná
• sladká
• křuplavá
• přírodně slazená javorovým sirupem
• kořeněná skořicí
• připravená z 9 ingrediencí za 20 minut
• ideální na rychlou snídani nebo svačinu

CO POTŘEBUJETE NA PŘÍPRAVU DOMÁCÍ GRANOLY S PEKANOVÝMI OŘECHY:

K přípravě této granoly potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Ovesné vločky – Použijte ovesné vločky typu ‚rolled oats‘ (jemné ovesné vločky nejsou příliš vhodné). Aby granola byla bezlepková, použijte ovesné vločky bez lepku.
• Pufovaná pohanka nebo rýže
• Pekanové ořechy – Použijte celé nebo nasekané pekanové ořechy. Můžete použít libovolné ořechy dle vašeho výběru, například kešu, mandle, vlašské ořechy nebo lískové ořechy.
• Strouhaný kokos
• Mleté lněné semínko – Skvělý zdroj vlákniny a omega-3 mastných kyselin. Můžete také použít celá lněná semínka nebo je úplně nahradit konopnými semínky nebo sezamem.
• Mletá skořice
• Mořská sůl – vyváží sladkou chuť.
• Javorový sirup – pomáhá spojit granolu. Ráda používám kombinaci javorového sirupu a melasy (místo jenom javorového sirupu). Melasa je lepkavá, a tak granolu více spojí.
• Kokosový olej – Pokud nechcete, aby granola měla kokosovou příchuť, použijte kokosový olej bez vůně.

Kuchyňské potřeby, které potřebujete:

• Plech na pečení
• Pečící papír
• Větší mísa
• Vařečka nebo silikonová stěrka

JAK PŘIPRAVIT DOMÁCÍ GRANOLU S PEKANOVÝMI OŘECHY:

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

Příprava této granoly je velmi jednoduchá. Stačí dodržet 3 následující kroky:

1. Krok: Předehřejte troubu a připravte plech na pečení

Troubu předehřejte na 180°C a plech vyložte pečícím papírem.

2. Krok: Smíchejte suché přísady s mokrými

Ve větší míse smíchejte ovesné vločky, pufovanou pohanku nebo rýži, pekanové ořechy, strouhaný kokos, mleté lněné semínko, mletou skořici a špetku mořské soli. Poté přidejte javorový sirup a rozpuštěný kokosový olej. Dobře promíchejte, dokud se suchá směs neobalí v sirupu a oleji. K usnadnění můžete použít ruce.

3. Krok: Granolu upečte v troubě

Směs rovnoměrně rozložte na plech a pečte do zlatova (obvykle asi 15 minut, ale všechny trouby se liší). Během pečení granolu občas promíchejte, aby rovnoměrně zhnědla. Dávejte pozor, abyste ji nespálili.

Granolu nechte na plechu zcela vychladnout.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK PODÁVAT GRANOLU:

5 způsobů, jak si pochutnat na domácí granole:

• s rostlinným mlékem
• s veganským jogurtem
• na kaši, smoothie, ovocném salátu
• zamícháním do těsta na muffiny nebo buchty
• samostatně jako svačinu

JAK SKLADOVAT DOMÁCÍ GRANOLU?

Nejprve se ujistěte, že je granola zcela vychlazená po pečení. Poté granolu vložte do vzduchotěsné nádoby a skladujte při pokojové teplotě.

JAK DLOUHO DOMÁCÍ GRANOLA S PEKANOVÝMI OŘECHY VYDRŽÍ?

Domácí granolu lze skladovat až 1 měsíc ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.

MŮŽU DOMÁCÍ GRANOLU ZMARAZIT?

Ano, domácí granola lze zamrazit. Jakmile granola vychladne, natlačte ji do vzduchotěsné nádoby a vložte ji do mrazáku, kde vydrží až 3 měsíce.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Mrkvové overnight oats (ovesné vločky připravené přes noc)
• Zdravé kávové energy kuličky
• Pekanové řezy s javorovým sirupem
• Čokoládové proteinové smoothie bowl
• Vegan francouzské toasty se skořicí
• Skořicový koláč s drobenkou
• Nejlepší banánový chlebíček s kousky čokolády

Pokud vyzkoušíte tento recept nechte mi pod příspěvkem komentář. Nebo označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

GRANOLA S PEKANOVÝMI OŘECHY

Plantiful Bakery

Tato granola s pekanovými ořechy je jednoduchý recept ideální jako rychlá snídaně nebo svačina. Granola je křuplavá, sladká, zdravá a veganská. Připravena ze směsi ovesných vloček, pufované pohanky, pekanových ořechů, strouhaného kokosu, lněného semínka a skořice. Navíc je přírodně slazená javorovým sirupem.

Vytisknout recept Přidat na Pinterest

Čas přípravy: 5 mins

Čas vaření: 15 mins

Celkový čas: 20 mins

Chod: Snídaně, Svačina

Kuchyně: Česká

Porce: 14 porcí (cca 3,5 hrnku)

Kalorie na porci: 130 kcal

Ingredience

  

1x2x3x

• 1 hrnek (100g) ovesných vloček (rolled oats)
• 1 hrnek (15g) pufované pohanky nebo rýže
• ¾ hrnku (80g) pekanových ořechů, celých nebo nasekaných
• ¼ hrnku (18g) strouhaného kokosu
• 2 lžíce (10g) mletého lněného semínka
• 1 lžička mleté​​ skořice
• špetka mořské soli
• 7 lžící (100g) javorového sirupu
• 3 lžíce (42g) kokosového oleje, rozpuštěného*

Postup

 

• Troubu předehřejte na 180°C a plech vyložte pečícím papírem.
• Ve větší míse smíchejte ovesné vločky, pufovanou pohanku nebo rýži, pekanové ořechy, strouhaný kokos, mleté lněné semínko, mletou skořici a špetku mořské soli. Poté přidejte javorový sirup a rozpuštěný kokosový olej. Dobře promíchejte, dokud se suchá směs neobalí v sirupu a oleji.
• Směs rovnoměrně rozložte na plech a pečte do zlatova (obvykle asi 15 minut). Během pečení granolu občas promíchejte, aby rovnoměrně zhnědla. Dávejte pozor, abyste ji nespálili..
• Granolu nechte na plechu zcela vychladnout. 

Poznámky

*Pokud nechcete, aby granola měla kokosovou příchuť, použijte kokosový olej bez vůně.

Nutrition

Calories: 130kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na ¼ hrnku (27g):

energie: 130 kcal, tuky: 8,8 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 3,7 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 12 g, z toho cukry: 4,8 g, vláknina: 1,9 g, bílkoviny: 2,0 g, sodík: 14 mg, draslík: 80 mg, železo: 1 mg

Příspěvek GRANOLA S PEKANOVÝMI OŘECHY se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Tyto veganské francouzské toasty se skořicí jsou perfektní víkendová snídaně nebo brunch. Toasty jsou sladké, uvnitř měkké a zvenčí křupavé a zlatohnědé. Jsou připraveny z cizrnové mouky, lněných semínek a mandlového mléka. Přírodně slazené javorovým sirupem a okořeněné skořicí. Hotové za méně než 30 minut!

TYTO FRACOUZSKÉ TOASTY JSOU:

• vegan
• bez mléka
• bez vajec
• sladké
• okořeněné skořicí
• zvenčí křupavé
• uvnitř měkké
• slazené javorovým sirupem
• připraveny za méně než 30 minut
• ideální na snídani nebo brunch

CO POTŘEBUJETE K PŘÍPRAVĚ VEGAN FRANCOUZSKÝCH TOUSTŮ SE SKOŘICÍ:

K přípravě těchto francouzských toustů potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Cizrnová mouka – Náhražka vajec.
• Mleté lněné semínko – Pomůže zahustit těsto.
• Mletá skořice – Dodá příjemně teplou chuť.
• Prášek do pečiva – Kypřící prostředek, díky kterému je těsto nadýchanější.
• Mořská sůl – Pokud chcete, aby vaše francouzské toasty měli více vaječnou chuť, použijte černou sůl (kala namak).
• Neslazené mandlové mléko – Použijte jakékoli rostlinné mléko dle vašeho výběru, jako ovesné, sójové, kešu nebo kokosové mléko.
• Javorový sirup – Můžete také použít agávový nebo datlový sirup.
• Starší chléb – Chléb by měl být nejméně 1 den starý. Použijte kváskový chléb, nebo celozrnný toastový chléb. Nepoužívejte toastový chléb z bílé mouky, protože by se mohl příliš rozmočit.
• Veganské máslo na smažení – Můžete nahradit rostlinným olejem nebo kokosovým olejem.
• Oblíbená ozdoba (toppingy) – Níže si můžete přečíst návrhy na podávaní francouzských toastů*.

Kuchyňské potřeby, které potřebujete:

• Hluboký talíř – Na těsto. Měl by být tak velký, aby se do něj vešel plátek chleba.
• Šlehací metla 
• Pánev – Na smažení toastů.

JAK PŘIPRAVIT VEGANSKÉ FRANCOUZSKÉ TOASTY SE SKOŘICÍ:

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

Příprava těchto francouzských toastů je velmi jednoduchá. Stačí dodržet 3 následující kroky:

1. Krok: Připravte těsto

V hlubokém talíři smíchejte cizrnovou mouku, mleté lněné semínko, mletou skořici, prášek do pečiva a špetku mořské soli. Přidejte neslazené mandlové mléko a javorový sirup a zamíchejte metlou, dokud se nespojí.

2. Krok: Těsto nechte odležet

Těsto nechte na 10 minut odležet (aby lněné semínko zhoustlo).

3. Krok: Chléb namočte do těsta a osmažte na pánvi

Pánev zahřejte na střední teplotu, přidejte veganské máslo (nebo olej) a nechte jej rozpustit.

Plátek chleba namočte do těsta, z každé strany asi 20 sekund.

Chléb dejte na rozpálenou pánev a osmažte z každé strany do zlatova a křupava. Postup opakujte se zbývajícím chlebem.

Ihned podávejte s oblíbenými ozdobami a polité javorovým sirupem.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK PODÁVAT FRANCOUZSKÉ TOASTY:

* Francouzský toast můžete podávat s:

• javorovým sirupem
• veganským máslem
• našlehaným kokosovým krémem
• vegan zakysanou smetanou
• rostlinným jogurtem
• čerstvým nebo zmraženým ovocem, jako jsou borůvky, maliny, jahody, ostružiny nebo banány
• džemem
• domácí Nutellou
• ořechovým máslem
• Lotus Biscoff pomazánkou
• posypané moučkovým cukrem

MŮŽU PŘIPRAVIT TĚSTO NA VEGANSKÉ FRANCOUZSKÉ TOASTY DOPŘEDU?

Ano, těsto si můžete připravit předem a nechat ho v lednici 1–2 dny. Možná budete muset přidat trochu rostlinného mléka k zředění těsta.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Mrkvové overnight oats (ovesné vločky přes noc)
• Čokoládové proteinové smoothie bowl
• Muffiny s kousky čokolády
• Sušenka v pánvi s preclíky a kousky čokolády
• Skořicový koláč s drobenkou
• Míchaná tofu vajíčka

Pokud vyzkoušíte tento recept nechte mi pod příspěvkem komentář. Nebo označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

VEGANSKÉ FRANCOUZSKÉ TOASTY SE SKOŘICÍ

Plantiful Bakery

Tyto veganské francouzské toasty se skořicí jsou perfektní víkendová snídaně nebo brunch. Toasty jsou sladké, uvnitř měkké a zvenčí křupavé a zlatohnědé. Jsou připraveny z cizrnové mouky, lněných semínek a mandlového mléka. Přírodně slazené javorovým sirupem a okořeněné skořicí. Hotovy za méně než 30 minut!

Vytisknout recept Přidat na Pinterest

Čas přípravy: 15 mins

Čas vaření: 15 mins

Celkový čas: 30 mins

Chod: Brunch, Snídaně

Kuchyně: Americká

Porce: 2 porce (6-8 plátků)

Kalorie na porci: 571 kcal

Ingredience

  

1x2x3x

• 60 g cizrnové mouky
• 1 lžíce mletého lněného semínka
• 2 lžičky mleté skořice
• 1 lžička prášku do pečiva
• špetka mořské soli*
• 250 ml (1 hrnek) neslazeného mandlového mléka (použijte jakékoli rostlinné mléko)
• 4 lžíce (60 ml) javorového sirupu (+ navíc na polití)
• 6-8 plátků staršího chleba
• veganské máslo na smažení (nebo olej)
• oblíbená ozdoba (ovoce, džem, rostlinný jogurt,...)

Postup

 

• V hlubokém talíři smíchejte cizrnovou mouku, mleté lněné semínko, mletou skořici, prášek do pečiva a špetku mořské soli. Přidejte neslazené mandlové mléko a javorový sirup a zamíchejte metlou, dokud se nespojí. Těsto nechte na 10 minut odležet.
• Pánev zahřejte na střední teplotu, přidejte veganské máslo (nebo olej) a nechte jej rozpustit. Plátek chleba namočte do těsta, z každé strany asi 20 sekund. Chléb dejte na rozpálenou pánev a osmažte z každé strany do zlatova. Postup opakujte se zbývajícím chlebem.
• Ihned podávejte s oblíbenými ozdobami a polité javorovým sirupem.

Poznámky

*Pokud chcete, aby vaše francouzské toasty měli více vaječnou chuť, použijte černou sůl (kala namak).

Nutrition

Calories: 571kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 porci (3-4 plátky):

energie: 571 kcal, tuky: 15,8 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 4,0 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 89 g, z toho cukry: 27,2 g, vláknina: 12,0 g, bílkoviny: 16,1 g, sodík: 170 mg, draslík: 377 mg, vápník: 239 mg, železo: 1,9 mg

* Nutriční informace jsou spočítané bez javorového sirupu (na polití) a bez jakýkoliv ozdob.

Příspěvek VEGANSKÉ FRANCOUZSKÉ TOASTY SE SKOŘICÍ se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Toto proteinové smoothie má intenzivní čokoládovou chuť a krémově hustou konzistenci.  Navíc je zdravé a plné bílkovin. Je perfektní jako rychlá snídaně nebo kdykoliv, když máte chuť na něco sladkého.

ČOKOLÁDOVÉ SMOOTHIE BOWL S PROTEINOVÝM PRÁŠKEM:

Budete potřebovat pouze 6 ingrediencí a 5 minut k přípravě tohoto lahodného čokoládového proteinového smoothie, které chutná jak těsto na čokoládový dort!  Ano, je až tak dobré.

Čokoládové smoothie bowl je vždy skvělý způsob, jak začít den. Zvláště když je plné vlákniny, omega 3, bílkovin, železa, a dalších. Navíc je velmi osvěžující a nasytí vás do dalšího jídla.

Vždycky dám raději přednost smoothie bowl před tekutým smoothie. Nejspíše kvůli úžasně krémově husté konzistenci a faktu, že si můžu navrch přidat cokoliv, abych smoothie ozvláštnila. A vypadají tak hezky! Ale samozřejmě, pokud dáváte přednost tekutým smoothies, můžete vždy přidat více tekutiny a vychutnat si jej i tak.

Přes všechny smoothie, které jsem vyzkoušela, je právě tohle vždy můj oblíbenec. Dělám ho pravděpodobně už od doby, kdy jsem začala s veganstvím a stále mě nepřestalo bavit. Vždycky se na něj moc těším!

TOTO ČOKOLÁDOVÉ PROTEINOVÉ SMOOTHIE JE:

• bez mléka
• bez lepku
• vegan
• bez přidaného cukru
• husté
• krémové
• zdravé
• výživné
• osvěžující
• hotové za pár minut
• výborné
• perfektní recept na snídani/po tréninku

CO BUDETE POTŘEBOVAT NA ČOKOLÁDOVÉ PROTEINOVÉ SMOOTHIE BOWL:

Na přípravu čokoládového proteinového smoothie budete potřebovat následující ingredience:

• Zmražené banány – Ráda používám kombinaci jak zmražených, tak i čerstvých banánů, protože vytváří dokonalou konzistenci. Pro větší jednoduchost ale recept vyžaduje pouze zmražené banány.
• Neslazené mandlové mléko – Mandlové mléko dodá příjemnou oříškovou příchuť, ale použijte jakékoli rostlinné mléko, které máte po ruce. Ledová voda funguje taky dobře.
• Mleté lněné semínko – Lněné semínka smoothie zahustí, a navíc jsou zdrojem omega-3 mastných kyselin a vlákniny. Můžete také nahradit chia semínky.
• Vegan proteinový prášek – Díky banánům je smoothie dost sladké, proto bych doporučila použít neslazený proteinový prášek. Ráda používám hrachový protein, protože má neutrální chuť. Použijte kvalitní proteinový prášek.
• Kakao – Tato antioxidační superpotravina, bohatá na železo a hořčík, dodává smoothie intenzivní čokoládovou chuť. Použijte neslazené kvalitní kakao.
• Karob prášek – Další superpotravina, známá jako náhražka kakaa. Na rozdíl ale od kakaa, má přirozeně nasládlou chuť. V tomto smoothie ráda používám jak kakao, tak i karob – vytvoří dokonalou chuť.
• Oblíbené toppingy – moje oblíbené smoothie bowl toppingy (obloha na smoothie) si můžete přečíst níže

Kuchyňské potřeby, které budete potřebovat:

• Mixér – Pro dokonale hladkou a krémovou konzistenci použijte vysokorychlostní mixér. Při použití mraženého banánu je vždy lepší použít právě kvalitnější mixér, aby se banán krásně rozmixoval.

DODATKY NAVÍC:

Toto smoothie je dobré tak jak je, ale můžete si jej zkusit ozvláštnit dalšími ingrediencemi:

• Vegan jogurt – udělá krémovější konzistenci
• Arašídové máslo – udělá všechno ještě lepší, nemám pravdu?
• Mletá káva – prohloubí čokoládovou chuť
• Jemné ovesné vločky – udělají smoothie hustší a více zasytí
• Baby špenát – neovlivní výrazně chuť ani barvu smoothie, navíc je to skvělý způsob jak sníst více zelené zeleniny

SMOOTHIE BOWL TOPPINGY (obloha):

Jedna z věcí, co dělá smoothie bowl lepší od tekutého smoothie je ta, že si jej můžete obložit různými toppingy – a udělat jej tak krásnější. Buďte kreativní a využijte to, co máte po ruce.

Moje oblíbené toppingy na smoothie bowl:

• Granola – na křupání
• Chia semínka – zdroj omega-3
• Konopná semínka – ty se hodí snad ke všemu
• Goji – někomu nemusí chutnat, ale já je mám ráda
• Drcené kakaové boby – moje nová závislost
• Strouhaný kokos nebo kokosové chipsy – zkuste třeba i kokosové chipsy s příchutí
• Arašídové nebo mandlové máslo – takový můj must-have na smoothie bowl
• Čerstvé ovoce – jako jsou jahody, maliny, borůvky, ostružiny

JAK PŘIPRAVIT ČOKOLÁDOVÉ PROTEINOVÉ SMOOTHIE BOWL:

Celý postup a seznam ingrediencí najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

Příprava tohoto čokoládového proteinového smoothie je velmi jednoduchá. Stačí dodržet 3 kroky:

1. Krok: Zamrazte banány

Nakrájejte oloupané banány na hrubé plátky a vložte je do plastového sáčku se zipem nebo do uzavíratelné nádoby. Poté je vložte do mrazáku. Měly by takto vydržet až 4 měsíce.

Banány na smoothie nezapomeňte zamrazit alespoň den předem.

2. Krok: Vložte všechny ingredience do mixéru

Do vysokorychlostního mixéru vložte mražené banány, neslazené mandlové mléko, mleté ​​lněné semínko, vegan protein, neslazené kakao a karob.

3. Krok: Rozmixujte do krémového smoothie

Mixujte na nízké rychlosti, dokud se vše nezačne spojovat. Seškrábejte strany. Poté znovu mixujte – nyní můžete přidat vyšší rychlost – a mixujte, dokud smoothie nebude hladké a krémové. Pokud je konzistence příliš hustá, přidejte trochu rostlinného mléka nebo vody.

Hotové smoothie nalijte do misky a posypte oblíbenými toppingy jako je granola, chia semínka, konopná semínka, čerstvé borůvky, a arašídové máslo.

MŮŽU SI UDĚLAT ČOKOLÁDOVÉ PROTEINOVÉ SMOOTHIE DEN PŘEDEM?

Ano! Čokoládové proteinové smoothie bowl si můžete připravit den předem a pak jej dát do ledničky do uzavíratelné nádoby. Smoothie tak vydrží až do dalšího dne.

VÍCE RECEPTŮ NA SKVĚLOU SNÍDANI:

• Míchaná tofu vajíčka
• Nejlepší banánový chlebíček s kousky čokolády
• Mrkvové overnight oats (ovesné vločky přes noc)

Pokud vyzkoušíte tento recept nechte mi pod příspěvkem komentář. Nebo označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

ČOKOLÁDOVÉ PROTEINOVÉ SMOOTHIE BOWL (VEGAN)

Plantiful Bakery

Toto proteinové smoothie má intenzivní čokoládovou chuť a krémově hustou konzistenci. Navíc je zdravé a plné bílkovin. Je perfektní jako rychlá snídaně nebo kdykoliv, když máte chuť na něco sladkého.

Vytisknout recept Přidat na Pinterest

Čas přípravy: 5 mins

Celkový čas: 5 mins

Chod: Snídaně, Svačina

Kuchyně: Vegan

Porce: 1 miska

Kalorie na porci: 354 kcal

Ingredience

  

1x2x3x

Smoothie:

• 140 gramů mražených banánů (= přibližně 1 větší banán)
• 150 ml neslazeného mandlového mléka
• 2 lžičky (=6 g) lněného semínka, mleté
• 30 gramů vegan proteinu*
• 15 gramů neslazeného kakaa
• 10 g karob prášku

Dodatky navíc (volitelné):

• 30 gramů vegan jogurtu
• 15 gramů jemných ovesných vloček
• 2 lžičky arašídového másla
• 1/2 lžičky mleté kávy
• hrst baby špenátu

Toppingy:

• granola
• chia semínka
• konopná semínka
• goji
• drcené kakaové boby
• strouhaný kokos nebo kokosové chipsy
• arašídové, mandlové máslo
• čerstvé ovoce - jahody, borůvky, ostružiny, maliny

Postup

 

• Do vysokorychlostního mixéru vložte mražené banány, neslazené mandlové mléko, mleté ​​lněné semínko, rostlinný protein, neslazené kakao a karob.
• Mixujte na nízké rychlosti, dokud se vše nezačne spojovat. Seškrábejte strany. Poté znovu mixujte – nyní můžete přidat vyšší rychlost – a mixujte, dokud smoothie nebude hladké a krémové. Pokud je konzistence příliš hustá, přidejte trochu rostlinného mléka nebo vody.
• Hotové smoothie nalijte do misky a posypte oblíbenými toppingy jako je granola, konopná semínka, čerstvé borůvky, nebo arašídové máslo.

Poznámky

* Díky banánům je smoothie dost sladké, proto bych doporučila použít neslazený proteinový prášek. Ráda používám hrachový protein, protože má neutrální chuť. 

 

Nutrition

Calories: 354kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Nutriční informace na 1 porci (1 misku):

energie: 354 kcal, tuky: 6,5 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 1,8 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 52,2 g, z toho cukry: 22,3 g, vláknina: 11,3 g, bílkoviny: 29,8 g, sodík: 408 mg, draslík: 916 mg, vápník: 290 mg, železo: 4 mg

** Nutriční informace jsou spočítané bez dodatků a toppingu.

Příspěvek ČOKOLÁDOVÉ PROTEINOVÉ SMOOTHIE BOWL (VEGAN) se objevil jako první na Plantiful Bakery.

Tento dýňový chlebíček je vláčný, měkoučký a plný podzimního koření. Navíc je velmi snadný na přípravu. Dýňový chlebíček neboli pumpkin bread je americká klasika, která nesmí na podzim chybět.

VEGAN DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK:

Z dýně peču ráda, moučníku dodá vláčnost, jemnost, dýňovou chuť a krásnou žlutou barvu.

Tento rychlý dýňový chlebíček, plný dýňového koření, je velmi jednoduchý podzimní recept. Možná se zdá být obyčejný, ale je tak strašně dobrý.

Je to jeden z těch receptů, které byste si na podzim neměli nechat ujít!

TENTO DÝNOVÝ CHLEBÍČEK JE:

• bez mléka
• bez vajec
• vegan
• vláčný
• měkoučký
• sladký
• lahodný
• snadný na přípravu
• připravený bez mixéru
• plný podzimního koření
• výborný podzimní recept

CO BUDETE POTŘEBOVAT NA PŘÍPRAVU DÝŇOVÉHO CHLEBÍČKU:

Na přípravu dýňového chlebíčku budete potřebovat následující ingredience:

• Lněné vejce – Jako náhradu vejce se použije lněné vejce, které se připravuje smícháním lžíce mletého lněného semínka s vodou. Pak se nechá alespoň 5 minut odstát, aby ztuhlo.
• Veganské podmáslí – Připravit si veganské podmáslí je velice snadné. Stačí smíchat lžíci jablečného octa (popř. citrónové šťávy) s rostlinným mlékem. Některá rostlinná mléka (například sójové mléko) mohou více zhoustnout, takže jej možná budete muset do těsta přidat více.
• Přírodní třtinový cukr – Dodá lehce karamelovou chuť.
• Dýňové pyré – Používám domácí dýňové pyré (z vařené dýně Hokkaidó). Každé pyré se může lišit v konzistenci, takže možná budete muset přidat trochu mléka, pokud je příliš husté, nebo více mouky, pokud je více tekuté.
• Slunečnicový olej – Olej dodá chlebíčku vláčnost. Místo slunečnicového oleje můžete použít jakýkoli rostlinný olej s neutrální chutí.
• Hladká pšeničná mouka – Udělá chlebíček krásně nadýchaný a jemný. Mouku můžete nahradit celozrnnou moukou, ale změní to chuť a konzistenci dýňového chlebíčku. Doporučuji však použít hladkou mouku (může být pšeničná nebo i špaldová).
• Prášek do pečiva a jedlá soda – Kypřící prostředky, které pomůžou dýňovému chlebíčku se zvednout. K aktivaci jedlé sody použijte lžíci jablečného octa.
• Mořská sůl
• Směs dýňového koření – Nebyl by to dýňový chléb bez dýňového koření. Níže si můžete přečíst, jak připravuji svou směs dýňového koření. Jako náhradu lze použít perníkové koření.
• Mletá skořice

Kuchyňské potřeby, které budete potřebovat:

• 2 malé misky – na lněné vejce a veganské podmáslí
• velká mísa
• ruční metlička
• stěrka na těsto
• sítko (volitelné) – pro prosévání mouky, aby byl dýňový chlebík nadýchanější

VOLITELNÉ DODATKY:

Tento dýňový chlebík je vynikající takový, jaký je, ale pokud ho chcete ozvláštnit, můžete přidat:

• nasekanou čokoládu/čokoládové pecky
• vlašské ořechy nebo opražené pekanové ořechy
• brusinky
• dýňová semínka

JAK PŘIRAVIT SMĚS DÝŇOVÉHO KOŘENÍ:

Příprava domácího dýňového koření je velmi snadná. Stačí smíchat následující ingredience:

• 4 lžičky mleté ​​skořice
• 1 lžička mletého muškátového oříšku
• 1 lžička mletého zázvoru
• ½ lžičky mletého nového koření
• ½ lžičky mletého hřebíčku

JAK NA DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK:

Celý postup a seznam ingrediencí najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

Příprava tohoto dýňového chlebíčku je velmi jednoduchá. Stačí dodržet 6 kroků:

Nejdříve se ujistěte, že máte správně odvážené všechny ingredience, aby se váš dýňový chlebíček nelišil od receptu.

1. Krok: Předehřejte troubu a připravte formu na pečení

Předehřejte troubu na 180°C. Formu na chlebíček vymažte trochou oleje. Můžete použit slunečnicový olej, nebo nejlépe kokosový olej nebo veganské máslo. Poté formu vyložte pruhem pečícího papíru přes delší stranu formy (pečící papír můžete po stranách formy zajistit klipy na papír).

2. Krok: Připravte lněné vejce

Na lněné vejce smíchejte lžíci mletého lněného semínka se 2 lžícemi vody. Nechte jej alespoň 5 minut odstát, aby zhoustlo.

3. Krok: Připravte vegan podmáslí

Přidejte lžíci jablečného octa (nebo citronové šťávy) do neslazeného mandlového mléka. Dobře promíchejte. Odložte stranou.

4. Krok: Udělejte těsto

Do velké mísy přidejte přírodní třtinový cukr, dýňové pyré a slunečnicový olej. Dobře promíchejte ruční metličkou. Přidejte lněné vejce a vegan podmáslí a znovu promíchejte. Dále přidejte hladkou mouku (abyste předešli hrudkám v těstě, přesejte přes sítko), prášek do pečiva, jedlou sodu, špetku soli, směs dýňového koření a skořici. Promíchejte, dokud se vše nespojí. Snažte se těsto nepřemíchat.

Nalijte těsto do připravené formy, rovnoměrně jej rozetřete pomocí stěrky do stran.

5. Krok: Upečte dýňový chlebíček

Pečte v předehřáté troubě po dobu 30-35 minut. Chlebík je hotový, pokud párátko, které zapíchnete do středu chleba zůstane po vytažení čisté. Pokud ne, nechte jej v troubě 5-10 minut navíc (protože všechny trouby se mohou lišit).

6. Krok: Nechte vychladnout

Před krájením nechte dýňový chlebíček zcela vychladnout. Pokud je váš chléb ještě teplý může se hůře krájet.

CO JÍST S DÝŇOVÝM CHLEBÍČKEM?

• ořechové máslo
• vegan máslo/margarín
• vegan Nutellu
• džem, marmeláda
• vegan krémový sýr

JAK SKLADOVAT DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK:

Dýňový chlebíček skladujte v uzavřené nádobě (to pomůže udržet vlhkost) při pokojové teplotě.

JAK ZMRAZIT DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK:

Dýňový chlebíček, nakrájený na plátky, skladujte v uzavřené nádobě nebo sáčku v mrazničce. Pak kdykoli máte chuť ho jen nechte zcela rozmrazit.

JAK DLOUHO VYDRŽÍ DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK?

Dýňový chlebík vydrží až 4 dny při pokojové teplotě a až 3 měsíce v mrazáku.

Pokud si chcete na dýňovém chlebu pochutnávat celý týden, skladujte jej v ledničce.

VÍCE RECEPTŮ Z DÝNĚ:

• Dýňová omáčka Alfredo
• Krémová polévka z pečené dýně
• Zdravé dýňové latte

Pokud vyzkoušíte tento recept nechte mi pod příspěvkem komentář. Nebo označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK RECEPT (VEGAN)

Plantiful Bakery

Tento dýňový chlebíček je vláčný, měkoučký a plný podzimního koření. Navíc je velmi snadný na přípravu. Dýňový chlebíček neboli pumpkin bread je americká klasika, která nesmí na podzim chybět.

Vytisknout recept Přidat na Pinterest

Čas přípravy: 15 mins

Čas vaření: 30 mins

Celkový čas: 45 mins

Chod: Dezert, Snídaně

Kuchyně: Americká

Porce: 14 plátků

Kalorie na porci: 126 kcal

Ingredience

  

1x2x3x

• 1 lžíce (=6 g) mletého lněného semínka
• 2 lžíce (=30 g) vody
• 3 lžíce (=45 g) neslazeného mandlového mléka
• 1 lžíce jablečného octa*
• 120 gramů třtinového cukru (přírodní)
• 200 gramů dýňového pyré
• 3 lžíce (=40 g) slunečnicového oleje + navíc na vymazání formy
• 220 gramů hladké pšeničné mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička jedlé sody
• špetka mořské soli
• 1 lžička dýňového koření
• 1 lžička mleté skořice

Postup

 

• Předehřejte troubu na 180°C. Formu na chlebíček** vymažte trochou oleje nebo vegan máslem. Poté formu vyložte pruhem pečícího papíru přes delší stranu formy. Odložte stranou.
• Na lněné vejce smíchejte lžíci mletého lněného semínka se 2 lžícemi vody. Nechte jej alespoň 5 minut odstát, aby zhoustlo.
• Na přípravu veganského podmáslí přidejte lžíci jablečného octa do neslazeného mandlového mléka. Dobře promíchejte. Odložte stranou.
• Do velké mísy přidejte přírodní třtinový cukr, dýňové pyré a slunečnicový olej. Dobře promíchejte ruční metličkou. Přidejte lněné vejce a vegan podmáslí a znovu promíchejte. Dále prosejte hladkou mouku prášek do pečiva, jedlou sodu, špetku soli, směs dýňového koření a skořici. Promíchejte, dokud se vše nespojí. 
• Nalijte těsto do připravené formy, rovnoměrně jej rozetřete pomocí stěrky do stran.
• Pečte v předehřáté troubě po dobu 30-35 minut. Chlebík je hotový, pokud párátko, které zapíchnete do středu chleba zůstane po vytažení čisté. Pokud ne, nechte jej v troubě 5-10 minut navíc.
• Před krájením nechte dýňový chlebíček zcela vychladnout.

Poznámky

* Jablečný ocet můžete nahradit citrónovou šťávu.

** Použila jsem 25 cm bochníkovou formu/formu na biskupský chlebíček.

Nutriční informace na 1 plátek:

energie: 126 kcal, tuky: 3,4 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 0,4 g, sacharidy: 22,2 g, z toho cukry: 8,8 g, vláknina: 1,1 g, bílkoviny: 1,9 g, sodík: 7 mg, draslík: 137 mg.

Nutrition

Calories: 126kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

</div

Příspěvek DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK RECEPT (VEGAN) se objevil jako první na Plantiful Bakery.