VEGANSKÉ FRANCOUZSKÉ TOASTY SE SKOŘICÍ
Tyto veganské francouzské toasty se skořicí jsou perfektní víkendová snídaně nebo brunch. Toasty jsou sladké, uvnitř měkké a zvenčí křupavé a zlatohnědé. Jsou připraveny z cizrnové mouky, lněných semínek a mandlového mléka. Přírodně slazené javorovým sirupem a okořeněné skořicí. Hotovy za méně než 30 minut!
Ingredience
- 60 g cizrnové mouky
- 1 lžíce mletého lněného semínka
- 2 lžičky mleté skořice
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka mořské soli*
- 250 ml (1 hrnek) neslazeného mandlového mléka , (použijte jakékoli rostlinné mléko)
- 4 lžíce (60 ml) javorového sirupu, (+ navíc na polití)
- 6-8 plátků staršího chleba
- veganské máslo na smažení , (nebo olej)
- oblíbená ozdoba , (ovoce, džem, rostlinný jogurt,...)
Postup
- V hlubokém talíři smíchejte cizrnovou mouku, mleté lněné semínko, mletou skořici, prášek do pečiva a špetku mořské soli. Přidejte neslazené mandlové mléko a javorový sirup a zamíchejte metlou, dokud se nespojí. Těsto nechte na 10 minut odležet.
- Pánev zahřejte na střední teplotu, přidejte veganské máslo (nebo olej) a nechte jej rozpustit. Plátek chleba namočte do těsta, z každé strany asi 20 sekund. Chléb dejte na rozpálenou pánev a osmažte z každé strany do zlatova. Postup opakujte se zbývajícím chlebem.
- Ihned podávejte s oblíbenými ozdobami a polité javorovým sirupem.
Poznámky
*Pokud chcete, aby vaše francouzské toasty měli více vaječnou chuť, použijte černou sůl (kala namak).
Nutritiční udaje
Calories: 571kcal
Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!