Tento nepečený jablečný cheesecake do skleničky je krémový, jemný, kořeněný a velmi snadný na přípravu. Je připravený z sušenkového korpusu, cheesecake náplně a skořicovo-jablečné ozdoby. Výborný podzimní dezert. Vegan, bez mléka, bez vajec.
TENTO JABLEČNÝ CHEESECAKE DO SKLENIČKY JE:
- vegan
- bez mléka, laktózy
- bez vajec
- zdravý
- nepečený
- krémový
- jemný
- kořeněný
- plný lahodné chuti
- snadný na přípravu
- výborný podzimní dezert
CO POTŘEBUJETE NA JABLEČNÝ CHEESECAKE DO SKLENIČKY
K přípravě cheesecaku do skleničky potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):
- Veganské sušenky – Použijte jakékoliv veganské sušenky, jako je například Lotus Biscoff sušenky.
- Kokosový olej – Můžete nahradit rostlinným máslem.
- Kešu – namočte alespoň na 2 hodiny do vody, aby se dali snáze mixovat.
- Kokosový krém – krémová část plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc.
- Javorový sirup
- Citronová šťáva
- Vanilkový extrakt – můžete nahradit mletou vanilkou.
- Skořice a muškátový oříšek
- Jablka – oloupejte a nakrájejte je na malé kostky.
Kuchyňské pomůcky, které potřebujete:
- 3 malé skleničky – asi 180ml
- Vysokorychlostní mixér
- Malá pánev
- Vařečka nebo silikonová stěrka
JAK PŘIPRAVIT VEGAN NEPEČENÝ JABLEČNÝ CHEESECAKE DO SKLENIČKY
Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.
1. Krok: Připravte sušenkový korpus
Smíchejte rozdrcené sušenky s rozpuštěným kokosovým olejem v drobivou směs. Rovnoměrně rozdělte do 3 malých skleniček a odložte stranou.
2. Krok: Připravte cheesecake náplň
Do vysokorychlostního mixéru dejte kešu, kokosový krém, javorový sirup, citronovou šťávu, vanilkový extrakt, mletou skořici a muškátový oříšek. Mixujte při vysoké rychlosti, dokud nebude směs krémová a jemná.
Náplň nalijte do skleniček na sušenky a dejte do lednice ztuhnout alespoň na 2 hodiny, nejlépe přes noc.
3. Krok: Připravte jablka se skořicí
Nakrájená jablka, javorový sirup, vodu, citronovou šťávu a skořici dejte na pánev. Promáchejte, přiklopte pokličkou a nechte vařit na střední teplotě, dokud nebudou jablka změklá. Podle potřeby přidejte více vody. Odeberte z plotny a nechte zcela vychladit.
4. Krok: Ozdobte a podávejte
Jakmile jsou cheesecaky vychlazené, ozdobte je jablky a podávejte!
ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:
JAK JABLEČNÝ CHEESECAKE SKLADOVAT?
Cheesecaky skladujte přikryté v lednici.
JAK DLOUHO NEPEČENÝ JABLEČNÝ CHEESECAKE DO SKLENIČKY VYDRŽÍ?
Nepečený cheesecake vydrží v lednici až 5 dní.
POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:
- Pečený cheesecake s malinovým přelivem
- Strouhaná tvarohová buchta
- Dýňové cupcakes s javorovo-dýňovým krémem
- Dýňový chlebíček
- Čokoládová pěna
- Nepečené Oreo lasagne
Pokud vyzkoušíte tento nepečený jablečný cheesecake do skleničky, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.
Chcete si uložit recept na později? Přidejte si jej na vaši nástěnku na Pinterest.
NEPEČENÝ JABLEČNÝ CHEESECAKE DO SKLENIČKY
Ingredience
Korpus:
- 60 g vegan sušenek, rozdrcené najemno
- 1 ½ pl kokosového oleje, rozpuštěného
Cheesecake náplň:
- 75 g kešu, namočených ve vodě alespoň na 2 hodiny a sceděné
- 250 g kokosového krému, (krémová část plnotučného kokosového mléka vychlazeného v lednici přes noc)
- 4 pl javorového sirupu
- 1 čl citrónové šťávy
- 1 čl vanilkového extraktu, volitelné
- ½ čl mleté skořice
- špetka špetka muškátového oříšku
Jablka se skořicí:
- 1 hrnek jablek, oloupaných a nesekaných na menší kostky
- 1 pl javorového sirupu
- 1-2 pl vody
- ½ pl citrónové šťávy
- ½ čl mleté skořice
Postup
- Sušenkový korpus: Smíchejte rozdrcené sušenky s rozpuštěným kokosovým olejem v drobivou směs. Rovnoměrně rozdělte do 3 malých skleniček a odložte stranou.
- Cheesecake náplň: Do vysokorychlostního mixéru dejte kešu, kokosový krém, javorový sirup, citronovou šťávu, vanilkový extrakt, mletou skořici a muškátový oříšek. Mixujte při vysoké rychlosti, dokud nebude směs krémová a jemná.
- Náplň nalijte do skleniček na sušenky a dejte do lednice ztuhnout alespoň na 2 hodiny, nejlépe přes noc.
- Jablka se skořicí: Nakrájená jablka, javorový sirup, vodu, citronovou šťávu a skořici dejte na pánev. Promáchejte, přiklopte pokličkou a nechte vařit na střední teplotě, dokud nebudou jablka změklá. Podle potřeby přidejte více vody. Odeberte z plotny a nechte zcela vychladit.
- Jakmile jsou cheesecaky vychlazené, ozdobte je jablky a podávejte!
Poznámky
Skladování:
Cheesecaky skladujte přikryté v lednici až 5 dní. Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.Nutritiční udaje
Nutriční informace na 1 porci:
energie: 558 kcal, tuky: 38,4 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 25,6 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 48,7 g, z toho cukry: 32,4 g, vláknina: 1,8 g, bílkoviny: 6,0 g, sodík: 106 mg, draslík: 269 mg, železo: 1,8 mg
Napsat komentář