VEGANSKÉ BISCOFF BLONDIES S KOUSKY BÍLÉ NUGÁTOVÉ ČOKOLÁDY

Přeskočit na recept Vytisknout recept

Tyto veganské blondies jsou vláčné, měkoučké, plné Biscoff sušenek a bílé nugátové čokolády. Jejich příprava je velmi snadná a jsou hotovy za méně než 30 minut.

TYTO BLONDIES JSOU

• vegan
• bez mléka
• bez vajec
• vláčné
• měkoučké
• plné Lotus Biscoff sušenek a bílé nugátové čokolády
• polité Lotus Biscoff pomazánkou
• rychlé a snadné
• vynikající dezert

CO POTŘEBUJETE NA VEGANSKÉ BISCOFF BLONDIES

K přípravě těchto blondies potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Veganské máslo – Použijte veganské máslo, které má asi 75-80% tuku (jako Alsan nebo Naturli Vegan Block).
• Přírodní třtiový cukr – dělá blondies vláčné a dodává jim jemnou karamelovou příchuť.
• Bílý třtinový cukr – dodá blondies světlejší barvu.
• Jablečné pyré – působí jako náhražka vejce, a navíc dodává blondies příjemnou sladkou chuť.
• Hladká pšeničná mouka – Můžete nahradit hladkou špaldovou moukou.
• Kukuřičný škrob – dělá blondies měkoučké.
• Prášek do pečiva – trochu blondies zvedne.
• Mořská sůl – vyváží sladkou chuť.
• Lotus Biscoff sušenky – Můžete také použít jiné veganské sušenky, např. Oreo.
• Bílá nugátová čokoláda – Použila jsem od iChoc (ale mají i ​​jiné značky jako Vivani nebo Alnatura). Má výbornou lískooříškovou příchuť. Můžete však použít jakoukoliv oblíbenou veganskou čokoládu.
• Lotus Biscoff pomazánka – na polití blondies.

Kuchyňské potřeby, které potřebujete:

• Čtvercový plech na pečení – 23x23cm. Na větší plech zdvojnásobte recept.
• Pečící papír
• Malý hrnec – na rozpuštění másla s cukrem
• Metla na šlehání
• Středně velká mísa na míchání těsta
• Silikonová stěrka nebo vařečka
• Sítko
• Chladicí mřížka/rošt

JAK PŘIPRAVIT NEJLEPŠÍ VEGANSKÉ BLONDIES

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Předehřejte troubu a připravte formu na pečení

Troubu předehřejte na 180°C. Čtvercový plech o rozměrech 23×23 cm vymažte trochou vegan másla (nebo kokosového oleje). Poté formu vyložte pruhem pečícího papíru (pečící papír můžete po stranách formy zajistit klipy na papír, aby lépe držel).

2. Krok: Rozpusťte veganské máslo s cukrem

V malém hrnci rozpusťte veganské máslo. Poté přidejte přírodní třtinový cukr a bílý cukr. Míchejte, dokud se cukr mírně nerozpustí (nenechejte vařit). Pak odstavte ze sporáku.

3. Krok: Připravte těsto na blondies

Do mísy nalijte směs cukru a másla a pomalu do ní vmíchejte jableční pyré. Poté prosejte hladkou pšeničnou mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva a špetku mořské soli. Míchejte, dokud se vše nespojí. Těsto byste neměli přemíchat. Pak do těsta vmíchejte kousky Lotus Biscoff sušenek a nasekanou bílou nugátovou čokoládu.

4. Krok: Blondies upečte

Těsto nalijte do připraveného plechu a rovnoměrně jej rozetřete. Ozdobte nasekanou bílou nugátovou čokoládou a nalámanými sušenkami Biscoff. Pečte v předehřáté troubě po dobu 18 minut. Blondies jsou hotové, když párátko zapíchnuté doprostřed vyjde s několika vlhkými drobky. Pokud vypadá příliš mokře, pečte dalších 5 minut, protože všechny trouby se liší.

5. Krok: Blondies nechte úplně vychladnout

Blondies vytáhněte z trouby a umístěte je na chladicí rošt. Než je nakrájíte, nechte je v plechu zcela vychladnout. Jinak by se mohly při krájení rozpadat.

Nakrájené blondies polijte rozpuštěnou Biscoff pomazánkou a podávejte.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK BLONDIES SKLADOVAT?

Nejprve se ujistěte, že jsou blondies zcela vychladlé. Poté je řezané na čtverce skladujte ve vzduchotěsné nádobě (pro udržení vlhkosti) při pokojové teplotě nebo v lednici.

JAK DLOUHO VEGANSKÉ BLONDIES VYDRŽÍ?

Blondies vydrží až 4 dny při pokojové teplotě a až týden v lednici.

MŮŽU VEGANSKÉ BLONDIES ZAMRAZIT?

Ano, blondies můžete zamrazit až na 3 měsíce ve vzduchotěsné nádobě. Poté je nechte rozmrazit při pokojové teplotě.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Biscoff čokoládové pralinky
• Nejlepší veganské brownies
• Pečený cheesecake s malinovým přelivem
• Skořicový koláč s drobenkou
• Muffiny s kousky čokolády
• Pekanové řezy

 

Pokud vyzkoušíte tento recept nechte mi pod příspěvkem komentář. Nebo označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

Nutriční informace na 1 kus:

energie: 311 kcal, tuky: 15,8 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 6,8 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 41,1 g, z toho cukry: 24,4 g, vláknina: 0,6 g, bílkoviny: 2,6 g, sodík: 70 mg, draslík: 32 mg, železo: 0,7 mg