PEČENÉ CITRONOVÉ DONUTY S MÁKEM

This post is also available in English

Tyto vegan pečené citronové donuty s mákem polité citronovou polevou jsou vláčné, nadýchané a naprosto výborné. Jsou velmi rychlé a snadné na přípravu během 20 minut. Bez mléka, bez vajec, bez droždí.

TYTO CITRONOVÉ DONUTY S MÁKEM JSOU

• vegan
• bez mléka, laktózy
• bez vajec
• pečené
• bez kvásku
• vláčné
• nadýchané
• jemné
• polité citronovou polevou
• snadné na přípravu
• vhodné na zamražení

CO POTŘEBUJETE NA PEČENÉ CITRONOVÉ DONUTY S MÁKEM

K přípravě těchto citronových donutů potřebujete následující ingredience (přesná váha ingrediencí je uvedena dole v kartě receptu ve spodní části příspěvku):

• Hladká mouka – dělá donuty jemné a nadýchané. Aby v těstě nebyly hrudky, mouku prosejte.
• Prášek do pečiva a jedlá soda
• Sůl – prohlubuje sladkou chuť.
• Cukr krystal
• Slunečnicový olej – zlepšuje texturu a dělá donuty vláčné. Můžete použít jakýkoliv olej s neutrální chutí.
• Rostlinný jogurt – dělá donuty vláčné. Před přípravou těsta se ujistěte, že má pokojovou teplotu.
• Rostlinné mléko – Použijte jakékoli rostlinné mléko dle vašeho výběru, například ovesné, sójové nebo mandlové mléko. Ujistěte se, že má pokojovou teplotu.
• Citronová šťáva – pomáhá aktivovat jedlou sodu a dodává citronovou chuť.
• Citronová kůra – použijte čerstvou kůru z bio citronů.
• Mák
• Moučkový cukr
• Vegan máslo – Můžete nahradit kokosovým olejem.

Kuchyňské pomůcky:

• Forma na donuty – na 6 donutů
• 3 misky
• Šlehací metka
• Silikonová stěrka nebo vařečka
• Cukrářský sáček
• Mřížka/rošt na chlazení

JAK PŘIPRAVIT VEGAN PEČENÉ CITRONOVÉ DONUTY S MÁKEM

Celý postup najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

1. Krok: Předehřejte troubu a vymažte formu

Troubu předehřejte na 180°C. Formu na 6 donutů vymažte olejem a odložte stranou.

2. Krok: Připravte těsto na donuty

V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku soli.

V další míse pomocí šlehací metly, smíchejte olej, jogurt, cukr, mléko a citronovou šťávu. Pak prosejte suché ingredience, přidejte mák a citronovou kůru a smíchejte, dokud v těstě nejsou žádné hrudky.

3. Krok: Donuty upečte

Těsto dejte do cukrářského sáčku a naplňte jim ¾ každé formy na donut.

Pečte 10-12 minut, dokud párátko nevyjde suché. Po upečení nechte donuty zcela vychladnout.

4. Krok: Připravte citronovou polevu

Na polevu smíchejte v misce moučkový cukr, rozpuštěné máslo a citronovou šťávu.

Jakmile jsou donuty vychladlé, namočte každý v polevě a nechte okapat na roštu. Nakonec můžete donuty posypat mákem nebo citronovou kůrou.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAK SKLADOVAT PEČENÉ DONUTY?

Donuty skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě nebo v lednici.

JAK DLOUHO VYDRŽÍ PEČENÉ CITRONOVÉ DONUTY S MÁKEM?

Donuty vydrží až 3 dny při pokojové teplotě a až 5 dní v lednici.

MŮŽU PEČENÉ DONUTY ZAMRAZIT?

Chcete-li donuty zamrazit, dejte je do vzduchotěsné nádoby nebo sáčku se zipem a uložte do mrazáku až na 3 měsíce. Před podáváním nechte zcela rozmrazit při pokojové teplotě.

POKUD SE VÁM LÍBÍ TENTO RECEPT, VYZKOUŠEJTE NÁSLEDUJÍCÍ:

• Citronovo-borůvkové muffiny
• Malinový koláč s drobenkou
• Jahodové rolky
• Citronový chlebíček s mákem
• Mramorová bábovka
• Ovesné sušenky s jahodami

Pokud vyzkoušíte tyto pečené citronové donuty s mákem, nechte mi pod příspěvkem komentář a recept ohodnoťte, aby ho i ostatní mohli najít. Také označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.

PEČENÉ CITRONOVÉ DONUTY S MÁKEM

Tyto vegan pečené citronové donuty s mákem polité citronovou polevou jsou vláčné, nadýchané a naprosto výborné. Jsou velmi rychlé a snadné na přípravu během 20 minut. Bez mléka, bez vajec, bez droždí.

Vytisknout Přidat na Pinterest

Čas přípravy:10 mins

Čas vaření:10 mins

Celkový čas:20 mins

Chod: Dezert

Kuchyně: Vegan

Dieta: Vegan

Celkem: 6 donutů

Kalorie: 303kcal

Autor: Plantiful Bakery

Ingredience

 

1x2x3x

Donuty:

• 120 g hladké mouky
• 1 čl prášku do pečiva
• 1/4 čl jedlé sody
• špetka soli
• 60 g slunečnicového oleje
• 60 g vegan jogurtu, pokojové teploty
• 100 g krystalového cukru
• 2 pl ovesného mléka, pokojové teploty , nebo jakéhokoliv rostlinného mléka
• 1 pl citronové šťávy
• 1 pl máku
• kůra z 1/2 citronu

Citronová poleva:

• 120 g moučkového cukru
• 2 pl vegan másla, rozpuštěného
• 2 pl citronové šťávy

Postup

• Troubu předehřejte na 180°C. Formu na 6 donutů vymažte olejem a odložte stranou.
• V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku soli.
• V další míse pomocí šlehací metly, smíchejte olej, jogurt, cukr, mléko a citronovou šťávu. Pak prosejte suché ingredience, přidejte mák a citronovou kůru a smíchejte, dokud v těstě nejsou žádné hrudky.
• Těsto dejte do cukrářského sáčku a naplňte jim ¾ každé formy na donut. Pečte 10-12 minut, dokud párátko nevyjde suché. Po upečení nechte donuty zcela vychladnout.
• Na polevu smíchejte v misce moučkový cukr, rozpuštěné máslo a citronovou šťávu.
• Jakmile jsou donuty vychladlé, namočte každý v polevě a nechte okapat na roštu. Nakonec můžete donuty posypat mákem nebo citronovou kůrou.

Poznámky

Skladování:

Donuty skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Při pokojové teplotě vydrží až 3 dny, v lednici až 5 dní. Můžete jí také zamrazit až na 3 měsíce.

Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.

Nutritiční udaje

Serving: 1donut | Calories: 303kcal

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @plantifulbakery na Instagramu!

Chcete si uložit recept na později? Přidejte si jej na vaši nástěnku na Pinterest.

Nutriční informace na 1 donut:

energie: 303 kcal, tuky: 15,1 g, z toho nasycené a mastné kyseliny: 3,2 g, cholesterol: 0 mg, sacharidy: 40,5g, z toho cukry: 23,7 g, vláknina: 1,1 g, bílkoviny: 2,9 g, sodík: 334 mg, draslík: 37 mg / železo: 1,3 mg