MRKVOVÉ OVERNIGHT OATS (VEGAN)

Přeskočit na recept Vytisknout recept

Tyto mrkvové overnight oats jsou krémové, zdravé, plné strouhané mrkve, vlašských ořechů a skořice. Je to jako mít mrkvový dortík ke snídani, ale zdravější. Žádné vaření. Stačí ráno vytáhnout z lednice a máte snídani!

OVERNIGHT OATS MRKVOVÝ DORT:

Overnight oats neboli ovesné vločky připravené přes noc jsou jednou z nejjednodušších snídaní. Jsou ideální také jako svačina do školy, práce, nebo po tréninku. Připravte si ovesné vločky den předem, dejte je přes noc do ledničky a další ráno je vaše snídaně připravena k jídlu. 8 ingrediencí a 10 minut přípravy.

Pro tento recept jsem použila mandlové mléko a bílý rostlinný jogurt, aby byly vločky krémové. Opravdu to udělá rozdíl, když do overnight oats přidáte jogurt. Javorový sirup vločky jemně osladí. A jsou báječně okořeněné skořicí a muškátovým oříškem (jako mrkvový dort).

V těchto mrkvových overnight oats nejsou žádné rozinky, tedy aspoň pro mě ne. Pokud je však máte rádi, klidně je přidejte!

TYTO MRKVOVÉ OVERNIGHT OATS JSOU:

• vegan
• bez mléka
• bezlepkové (pokud použijete certifikované bezlepkové vločky)
• slazené javorovým sirupem
• krémové
• zdravé
• výživné
• lahodné
• plněné příchutě mrkvového dortu
• hotové za pár minut
• perfektní snídaně pro rušné ráno

CO JSOU OVERNIGHT OATS?

Overnight oats jsou ovesné vločky, které se namočí v tekutině a nechají se přes noc odležet v lednici. Nevyžadují žádné vaření. Jedná se o jednoduchou snídani nebo svačinu, která se konzumuje přímo z ledničky, a která je ideální pro meal prep.

CO BUDETE POTŘEBOVAT NA MRKVOVÉ OVERNIGHT OATS:

K výrobě těchto veganských overnight oats s příchutí mrkvového dortu budete potřebovat následující ingredience:

• Ovesné vločky – Bez ovesných vloček to nepůjde! Klasické ovesné vločky jsou vhodnější na overnight oats na rozdíl od jemných ovesných vloček. Pokuj je ale nemáte, klidně použijte jemné ovesné vločky, ale budou více rozmočené a méně krémové.
• Mleté nebo nasekané vlašské ořechy – Do mrkvového dortu vždycky přidávám vlašské ořechy, a proto nesmí chybět ani v těchto overnight oats.
• Mletá skořice a muškátový oříšek – Nezbytné pro chuť mrkvového dortu.
• Strouhaná mrkev – Nebyl by to mrkvový dort bez mrkve! Klidně ji přidejte více do svých overnight oats, pokud chcete.
• Bílý rostlinný jogurt – Jogurt dělá overnight oats krémovější. Určitě jej nevynechejte! Použila jsem bílý sójový jogurt. Kokosový nebo kešu jogurt lze také použít.
• Neslazené mandlové mléko – Mandlové mléko dodá příjemnou oříškovou chuť, ale použijte jakékoli rostlinné mléko, které máte. Pokud nemáte žádné rostlinné mléko, použijte vodu – vločky budou ale méně krémové.
• Javorový sirup – Můžete nahradit jakýmkoliv tekutým sladidlem, jako je agávový sirup, datlový sirup, kokosový nektar nebo stévie. K příchuti mrkvový dort se ale nejvíce hodí javorový sirup.
• Oblíbené toppingy – Na overnight oats nemusíte přidávat žádné toppingy. Nicméně já si vždycky ráda něco na ozdobu přidám, aby byly overnight oats ještě lepší. Moje oblíbené toppings si můžete přečíst níže.

Kuchyňské potřeby, které budete potřebovat:

• Zavařovací sklenice, nebo miska či krabička s víkem
• Lžíce

OVERNIGHT OATS TOPPINGS

Pokud ráno spěcháte, můžete tento krok přeskočit. Ale já mám vždycky ráda svoje overnight oats s nějakými toppingy (“ozdobou“).

Toto jsou moje oblíbené toppingy na overnight oats:

• Granola – na křupání
• Nasekané ořechy – vlašské ořechy nebo pekanové ořechy se nejlépe hodí k overnight oats mrkvový dort
• Konopná semínka – hodí se skvěle snad ke všemu
• Chia semínka – skvělý zdroj omega-3
• Goji – někomu nemusí chutnat, ale já je mám ráda
• Drcené kakaové boby – moje nová závislost
• Strouhaný kokos nebo kokosové chipsy – zkuste třeba i kokosové chipsy s příchutí
• Arašídové nebo mandlové máslo – takový můj must-have na overnight oats; použijte své oblíbené ořechové máslo
• Čerstvé ovoce – nakrájené jablko se hodí asi nejlépe k příchuti mrkvový dort, ale můžete použít jahody, maliny, borůvky nebo ostružiny
• Sirup – trocha sirupu nahoru, udělá overnight oats ještě chutnější; já jsem použila domácí pampeliškový med

JAK PŘIPRAVIT MRKVOVÉ OVERNIGHT OATS:

Celý postup a seznam ingrediencí najdete v kartě receptu ve spodní části příspěvku. Toto je podrobnější verze.

Příprava těchto veganských overnight oats s příchutí mrkvový dort je velmi jednoduchá. Stačí dodržet 2 jednoduché kroky:

1. Krok: Připravte si ovesné vločky den předem

Do zavařovací sklenice nebo misky přidejte ovesné vločky, mleté ​​nebo nasekané vlašské ořechy, mletou skořici, mletý muškátový oříšek a nastrouhanou mrkev a smíchejte lžící.

Poté přidejte bílý rostlinný jogurt, neslazené mandlové mléko a javorový sirup. Znovu důkladně promíchejte.

Sklenici nebo misku přikryjte víčkem a vložte do ledničky.

2. Krok: Nechte ovesné vločky odležet přes noc v lednici

Overnight oats nechte odsát přes noc nebo alespoň 5 hodin, aby nasákly.

Následujícího dne vytáhněte nádobu z ledničky (můžete ji nechat několik minut odležet, pokud jsou vločky pro vás příliš studené), otevřete víko a promíchejte lžící.

Nakonec přidejte své oblíbené toppingy (ozdobu), jako je mandlové máslo, granolu nebo strouhaný kokos.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY:

JAKÉ OVESNÉ VLOČKY POUŽÍT NA OVERNIGHT OATS?

Na overnight oats se nejlépe hodí klasické ovesné vločky (typ rolled oats). Pokuj je ale nemáte, klidně použijte jemné ovesné vločky, ale budou více rozmočené a méně krémové.

MŮŽU OVERNIGHT OATS OHŘÁT?

Ano! Pokud chcete mít overnight oats teplé, můžete je před podáváním ohřát. Po vytažení z lednice je dejte do hrnce a zahřejte na středním plamenu/teplotě, dokud se celé neprohřejí.

JAK DLOUHO OVERNIGHT OATS VYDRŽÍ?

Overight oats vydrží asi 4 dny, pokud je skladujete v lednici v uzavřené nádobě.

VÍCE RECEPTŮ NA SKVĚLOU SNÍDANI:

• Míchaná tofu vajíčka
• Nejlepší banánový chlebíček s kousky čokolády
• Čokoládové proteinové smoothie bowl

 

Pokud vyzkoušíte tento recept nechte mi pod příspěvkem komentář. Nebo označte @plantifulbakery na Instagramu s vaší fotkou.