Do mixéru vložte kešu ořechy, lahůdkové droždí, granulovaný česnek a mořskou sůl a pulsujte, dokud nebude vše rozmělněné. Nemixujte (jinak se směs začne měnit v máslo).
Skladujte ve skleněné nádobě s víkem při pokojové teplotě nebo v lednici.
Použijte do těstovinových omáček, na těstoviny, pizzu, restovanou zeleninu, do pesta, …