- 110 g kešu oříšky, namočené ve vodě na alespoň 2 hod a scezené
- 250 ml neslazené ovesné mléko, nebo jakékoliv rostlinné mléko
- 150 g vegan kondenzované mléko
- 120 ml rum
- špetka mořská sůl
- špetka kurkuma
- špetka muškátový oříšek
- špetka mletá skořice
Do vysokorychlostního mixéru dejte kešu oříšky a ovesné mléko a rozmixujte na vysoké rychlosti do hladka.
Přidejte vegan kondenzované mléko, rum, špetku soli, kurkumy, muškátového oříšku a skořice. Mixujte, dokud se vše nespojí. Ochutnejte a dle potřeby přidejte rum, kondenzované mléko nebo koření.
Koňak přelijte do skleněné lahve a dejte alespoň na hodinu vychladnout do lednice. Podávejte posypaný skořicí nebo muškátovým oříškem.
Skladování:
Domácí vegan vaječný koňak vydrží v uzavřené sklenici v lednici až týden.
Pro užitečné informace a tipy si přečtěte článek výše.
Serving: 1porce | Calories: 332kcal